L'Association de transformation et d'exportation des produits aquatiques du Vietnam (VASEP) vient de décider de relever le prix à l'exportation du pangasius.

Selon cette association, pour le marché européen, il va passer de 3,2 à 3,4 dollars/kg, et pour le marché américain, de 3,8 à 4 dollars.

Depuis dix ans, les filets de pangasius du Vietnam représentent 20% de ce produit importé par les pays européens. L'étude de l'éventail des prix des principaux exportateurs sur le marché européen ont révélé que les pangasius vietnamiens ont une place importante dans cette catégorie compte tenu de l'approvisionnement continu et des goûts du consommateur.

En 2010, l'exportation du pangasius a dégagé un chiffre d'affaires de près de 1,4 milliard de dollars. -AVI