Une conférence internationale sur la sécurité alimentaire
Les délégués de près
de 20 pays et territoires se sont réunis lors d'une conférence
internationale de deux jours sur la sûreté et la sécurité alimentaire
tenue dans la province de Dong Nai (Sud).
L'événement
était organisé les 16 et 17 août par l'Association asiatique de la
sécurité alimentaire (Asian Food Safety and Security Association -
AFSSA) et l'Université des technologies de Dong Nai.
Selon le professeur Takashi Uemura, président de l'AFSSA, les rapports
des scientifiques internationaux sur les technologies liées à la
sécurité alimentaire permettront d'améliorer les conditions de vie et le
bien-être social des personnes dans le monde.
A cette
occasion, les participants se sont concentrés sur les défis de l'Asie
afin de garantir la sécurité alimentaire dans le développement de
nouveaux produits, la transformation des aliments, le commerce
international des denrées alimentaires.
Ils ont discuté
de la stratégie et des programmes de coopération entre les organisations
pour fournir des aliments sains et protéger l'environnement dans les
pays en développement.
Ils ont également échangé leurs
points de vue sur la réduction de la superficie des terres arables
causée par le changement climatique, l'urbanisation rapide et le
développement de l'industrie.
Au Vietnam, chaque année,
environ 20.000 ha de champs de riz sont perdus à cause de
l'industrialisation et l'urbanisation. En outre, si le niveau de la mer
augmente d'un mètre, environ 30% de la superficie totale cultivée en riz
sera immergée. -VNA