Le village de Doi, situé à environ 30 km du bourg de Nong truong Moc Chau du district de Moc Chau, dans la province de Son La, est un endroit où se perpétue la culture traditionnelle de l’ethnie Thaï.
Le village de Doi, situé à environ 30 km du bourg de Nong truong Moc Chau du district de Moc Chau, dans la province montagneuse de Son La au Nord, est un endroit entouré de collines de théiers où se perpétue la culture traditionnelle de l’ethnie Thaï. En visitant le village de Doi, les visiteurs ont la possibilité de vivre des activités quotidiennes des populations locales, telles que cueillette de plantes médicinales, récolte de feuilles de thé, pêche et cuisine de nombreux plats traditionnels tels que poisson et poulet grillés, « com lam » (riz gluant cuit dans des tiges de jeune bambou), etc. Photo: VietnamPlus
Profitant des paysages naturels et du climat frais toute l'année, les villageois ont développé des produits touristiques communautaires et fournissent des services d'hébergement chez l'habitant (homestay) pour répondre à la demande de nombreux touristes. Le climat tempéré et les conditions pédoclimatiques sont favorables à la culture de nombreuses plantes, notamment le thé. Les collines de thé en forme de cœur à Moc Chau sont devenues des attractions touristiques appréciées, en particulier des jeunes. Une fois arrivés à cette localité, les visiteurs peuvent admirer d'immenses parcelles de thé vert et aussi louer ou acheter des costumes traditionnels colorés des ethnies locales pour prendre des photos. Photo: VietnamPlus
Le tourisme communautaire aide les populations ethniques locales à avoir des revenus stables, contribuant à préserver les traditions. Suite aux décisions du Premier ministre datées du 12 novembre 2014 et du 25 janvier 2019, Moc Chau a élaboré un plan d’aménagement pour 2025, lequel prévoit de construire de petites zones touristiques, d’encourager les habitants à se lancer dans le tourisme communautaire, ainsi que de promouvoir et de sauvegarder les sites et monuments historiques et les lieux de culte. Le comité de gestion de la zone touristique nationale de Moc Chau veille tout particulièrement à préserver l’authenticité et la beauté des sites ainsi que les cultures des communautés locales. Photo: VietnamPlus
Moc Chau possède de nombreux sites touristiques très connus tels qu'un marché flottant sur la rivière Da, les grottes de Doi et de Son Moc Huong, des collines de thé en forme de cœur, la forêt de pins et le village d'Ang, la cascade de Dai Yem, Happy Land... De plus, Moc Chau attire également les visiteurs chaque printemps pour la floraison de ses abricotiers et pruniers. Le bon moment pour explorer ce lieu va d'octobre à avril. Les habitants locaux gardent toujours leur méthode traditionnelle de production d'articles ménagers. Ces photos ont été prises avant la quatrième vague d’épidémie de COVID-19. Photo: VietnamPlus
Dame nature offre à la localité des conditions naturelles favorables à la culture de fruits et de plusieurs arbres abondants. La province de Son La est une terre spéciale non seulement en raison de ses montagnes majestueuses, mais aussi de ses valeurs culturelles distinctes représentant la culture typique des groupes ethniques minoritaires du Nord-Ouest du Vietnam. La province abrite 12 groupes ethniques que sont les Thaï, les Kinh, les H'mong, les Muong, les Dao, les Kho Mu, les Xinh Mun, les Khang, les La Ha, les Lao, les Tay et les Hoa. Parmi eux, les Thaï sont les plus nombreux, représentant 54% de la population locale. Photo: VietnamPlus
Fleurs vives et belles de la région montagneuse. Venus de différentes zones urbaines agitées, les visiteurs ressentiront des sensations inattendues. Le plateau de Moc Chau les séduira avec son ambiance de paix, ses innombrables vergers (pêchers et pruniers principalement) qui s’étendent sur une immense vallée verdoyante, la richesse de ses traditions et la singularité de ses maisons traditionnelles. Le plateau de Moc Chau est magnifique en toutes saisons, de sorte que les visiteurs peuvent venir ici à tout moment de l'année. La période avant et après le Nouvel An lunaire ou Têt traditionnel est la saison des fleurs de pêcher et de prunier. Photo: VietnamPlus
Au printemps, la fleur de prunier recouvre le plateau de Moc Chau d'une couleur fragile et immaculée. Les visiteurs sont émerveillés. Pour les habitants du district de Moc Chau, le prunier est un don de la nature car il pousse très bien sur le sol des hauts plateaux et n'a pas besoin d'être entretenu avec soin. De plus, il apporte une valeur économique élevée. Récemment, outre la valeur économique de la vente des prunes, les habitants de Moc Chau peuvent tirer profit de l'écotourisme communautaire. Les collectivités locales construisent un programme touristique unique. Ce modèle touristique amène les voyageurs à manger, vivre et récolter des prunes avec les locaux. Photo: VietnamPlus
Des enfants d'un village de réinstallation de personnes issues de l'ethnie Thaï noir. En parcourant ces régions, vous serez surpris par la gentillesse de nombreux enfants qui sont assez pauvres matériellement mais riches en capacité de remplir les autres de joies et de sentiments agréables. Malgré le manque de biens matériels, les enfants des minorités ethniques locales restent innocents avec des yeux amicaux et un sourire radieux, exprimant une joie intérieure qui semble sans limite. Lorsqu'ils ne doivent pas aller à l'école, ils transforment les chemins en terrains de jeux. Les Thaï sont installés essentiellement dans le Nord et le Centre septentrional. Les Thaï noirs sont l’un des deux groupes principaux de cette ethnie : les noirs et les blancs, ainsi identifiés à cause de leur tenue vestimentaire. Leurs maisons diffèrent, aussi. Photo: VietnamPlus
Un habitant du village de Doi fabrique du matériel de pêche. Les poissons pêchés dans les ruisseaux propres du plateau de Moc Chau sont nettoyés et les organes sont prélevés avant d'être grillés. L'odeur alléchante des poissons cuits est irrésistible et le goût ne décevra pas les visiteurs. Le tourisme est devenu une source de revenus considérable contribuant à améliorer le niveau de vie des habitants locaux. En plus de profiter des paysages pittoresques et de la cuisine locale, les voyageurs peuvent s'immerger dans les activités quotidiennes comme l'agriculture, le jardinage, la fabrication de boulettes et le tissage de tissus. Outre du poisson, d’autres plats délicieux chez les Thaï sont la viande de veau et de buffle... Photo: VietnamPlus
Au fil du temps, les femmes de l’ethnie Thaï ont conservé leurs vêtements traditionnels qui comprennent des gilets courts, de longues jupes noires, des ceintures, des foulards et des ornements en argent. Les jeunes filles apprennent de leurs grands-mères et mères à se serrer la taille avec des bandes de tissu pour garder leur silhouette bien ajustée. Les femmes de l’ethnie Thaï apprennent l'usage du métier de tisser pour se confectionner leurs propres vêtements dès leur plus jeune âge. Leurs vêtements traditionnels sont un héritage culturel et un message du passé au présent. Préserver les vêtements traditionnels est une mission importante. Les Thaï sont installés essentiellement dans le Nord et le Centre septentrional. Chez les Thaï, il y a 2 groupes principaux : les noirs et les blancs, ainsi identifiés à cause de leur tenue vestimentaire. Selon une guide touristiques, les femmes Thaï noires portent un chemisier à col montant et une jupe longue, tout en noir. Les femmes Thaï blanches portent quant à elles une jupe noire et un chemisier blanc à col en V. Photo: VietnamPlus
Quiconque a la chance de dîner avec une famille de l'ethnie Thaï voit ce plat apparaître sur la table, servant d'accueil le plus chaleureux de la famille d'accueil. “Bê chao Mộc Châu (veau frit), “Sữa bò Mộc Châu (lait de vache de Moc Chau), “Thịt trâu gác bếp” (viande de buffle séchée) et “Rượu ngô” (alcool de maïs) et du poisson sont des plats que vous devriez essayer à Moc Chau. Et la façon la plus facile est de prendre un service d’hébergement chez l’habitant. Profitant des paysages naturels et du climat frais toute l'année, les villageois ont développé des produits touristiques communautaires et fournissent des services d'hébergement chez l'habitant (homestay) pour répondre à la demande de nombreux touristes. Photo: VietnamPlus
Pour les touristes en mal de nature et de paysages grandioses, le Nord-Ouest du Vietnam est la région idéale. Et pour peu qu’il ait envie aussi de découvrir des cultures traditionnelles, il sera comblé... Depuis quelques années, le tourisme communautaire est en plein essor et les populations locales sont ravis de profiter de cette nouvelle manne. La région Nord-Ouest compte six provinces: Hoà Binh, Son La, Diên Biên, Lai Châu, Lào Cai et Yên Bai. Elle regorge de hauts lieux touristiques tels que le Mont Fansipan, réputé pour être le toit de l’Indochine culminant à 3.143 mètres d’altitude, la station climatique de Sa Pa, le col d’Ô Quy Hô, les plateaux de Sin Hô et de Môc Châu,... Ces paysages encore sauvages attirent les voyageurs vietnamiens et étrangers amoureux de la nature et épris de beauté. Photo: VietnamPlus
Le Nord-Ouest abrite un grand nombre d’ethnies minoritaires avec une diversité culturelle et gastronomique authentique et riche en couleurs. Le visiteur sera fasciné par leur habitat, leur mode de vie, leurs fêtes, leurs coutumes, leurs chants et danses et leurs traditions vestimentaires. La région propose une cuisine simple mais délicieuse à base de produits locaux. Pour stimuler le tourisme, les autorités locales s’appliquent à sensibiliser les minorités aux bienfaits du tourisme communautaire axé sur la préservation de la culture et de l’environnement. L’amélioration de la qualité des circuits et des services est aussi cruciale pour permettre aux touristes de prolonger leur séjour dans cette région aux charmes immenses. Photo: VietnamPlus
Le village de Doi, situé à environ 30 km du bourg de Nong truong Moc Chau du district de Moc Chau, dans la province montagneuse de Son La au Nord, est un endroit entouré de collines de théiers où se perpétue la culture traditionnelle de l’ethnie Thaï. En visitant le village de Doi, les visiteurs ont la possibilité de vivre des activités quotidiennes des populations locales, telles que cueillette de plantes médicinales, récolte de feuilles de thé, pêche et cuisine de nombreux plats traditionnels tels que poisson et poulet grillés, « com lam » (riz gluant cuit dans des tiges de jeune bambou), etc. Photo: VietnamPlus 
Profitant des paysages naturels et du climat frais toute l'année, les villageois ont développé des produits touristiques communautaires et fournissent des services d'hébergement chez l'habitant (homestay) pour répondre à la demande de nombreux touristes. Le climat tempéré et les conditions pédoclimatiques sont favorables à la culture de nombreuses plantes, notamment le thé. Les collines de thé en forme de cœur à Moc Chau sont devenues des attractions touristiques appréciées, en particulier des jeunes. Une fois arrivés à cette localité, les visiteurs peuvent admirer d'immenses parcelles de thé vert et aussi louer ou acheter des costumes traditionnels colorés des ethnies locales pour prendre des photos. Photo: VietnamPlus 
Le tourisme communautaire aide les populations ethniques locales à avoir des revenus stables, contribuant à préserver les traditions. Suite aux décisions du Premier ministre datées du 12 novembre 2014 et du 25 janvier 2019, Moc Chau a élaboré un plan d’aménagement pour 2025, lequel prévoit de construire de petites zones touristiques, d’encourager les habitants à se lancer dans le tourisme communautaire, ainsi que de promouvoir et de sauvegarder les sites et monuments historiques et les lieux de culte. Le comité de gestion de la zone touristique nationale de Moc Chau veille tout particulièrement à préserver l’authenticité et la beauté des sites ainsi que les cultures des communautés locales. Photo: VietnamPlus 
Moc Chau possède de nombreux sites touristiques très connus tels qu'un marché flottant sur la rivière Da, les grottes de Doi et de Son Moc Huong, des collines de thé en forme de cœur, la forêt de pins et le village d'Ang, la cascade de Dai Yem, Happy Land... De plus, Moc Chau attire également les visiteurs chaque printemps pour la floraison de ses abricotiers et pruniers. Le bon moment pour explorer ce lieu va d'octobre à avril. Les habitants locaux gardent toujours leur méthode traditionnelle de production d'articles ménagers. Ces photos ont été prises avant la quatrième vague d’épidémie de COVID-19. Photo: VietnamPlus 
Dame nature offre à la localité des conditions naturelles favorables à la culture de fruits et de plusieurs arbres abondants. La province de Son La est une terre spéciale non seulement en raison de ses montagnes majestueuses, mais aussi de ses valeurs culturelles distinctes représentant la culture typique des groupes ethniques minoritaires du Nord-Ouest du Vietnam. La province abrite 12 groupes ethniques que sont les Thaï, les Kinh, les H'mong, les Muong, les Dao, les Kho Mu, les Xinh Mun, les Khang, les La Ha, les Lao, les Tay et les Hoa. Parmi eux, les Thaï sont les plus nombreux, représentant 54% de la population locale. Photo: VietnamPlus 
Fleurs vives et belles de la région montagneuse. Venus de différentes zones urbaines agitées, les visiteurs ressentiront des sensations inattendues. Le plateau de Moc Chau les séduira avec son ambiance de paix, ses innombrables vergers (pêchers et pruniers principalement) qui s’étendent sur une immense vallée verdoyante, la richesse de ses traditions et la singularité de ses maisons traditionnelles. Le plateau de Moc Chau est magnifique en toutes saisons, de sorte que les visiteurs peuvent venir ici à tout moment de l'année. La période avant et après le Nouvel An lunaire ou Têt traditionnel est la saison des fleurs de pêcher et de prunier. Photo: VietnamPlus 
Au printemps, la fleur de prunier recouvre le plateau de Moc Chau d'une couleur fragile et immaculée. Les visiteurs sont émerveillés. Pour les habitants du district de Moc Chau, le prunier est un don de la nature car il pousse très bien sur le sol des hauts plateaux et n'a pas besoin d'être entretenu avec soin. De plus, il apporte une valeur économique élevée. Récemment, outre la valeur économique de la vente des prunes, les habitants de Moc Chau peuvent tirer profit de l'écotourisme communautaire. Les collectivités locales construisent un programme touristique unique. Ce modèle touristique amène les voyageurs à manger, vivre et récolter des prunes avec les locaux. Photo: VietnamPlus 
Des enfants d'un village de réinstallation de personnes issues de l'ethnie Thaï noir. En parcourant ces régions, vous serez surpris par la gentillesse de nombreux enfants qui sont assez pauvres matériellement mais riches en capacité de remplir les autres de joies et de sentiments agréables. Malgré le manque de biens matériels, les enfants des minorités ethniques locales restent innocents avec des yeux amicaux et un sourire radieux, exprimant une joie intérieure qui semble sans limite. Lorsqu'ils ne doivent pas aller à l'école, ils transforment les chemins en terrains de jeux. Les Thaï sont installés essentiellement dans le Nord et le Centre septentrional. Les Thaï noirs sont l’un des deux groupes principaux de cette ethnie : les noirs et les blancs, ainsi identifiés à cause de leur tenue vestimentaire. Leurs maisons diffèrent, aussi. Photo: VietnamPlus 
Un habitant du village de Doi fabrique du matériel de pêche. Les poissons pêchés dans les ruisseaux propres du plateau de Moc Chau sont nettoyés et les organes sont prélevés avant d'être grillés. L'odeur alléchante des poissons cuits est irrésistible et le goût ne décevra pas les visiteurs. Le tourisme est devenu une source de revenus considérable contribuant à améliorer le niveau de vie des habitants locaux. En plus de profiter des paysages pittoresques et de la cuisine locale, les voyageurs peuvent s'immerger dans les activités quotidiennes comme l'agriculture, le jardinage, la fabrication de boulettes et le tissage de tissus. Outre du poisson, d’autres plats délicieux chez les Thaï sont la viande de veau et de buffle... Photo: VietnamPlus 
Au fil du temps, les femmes de l’ethnie Thaï ont conservé leurs vêtements traditionnels qui comprennent des gilets courts, de longues jupes noires, des ceintures, des foulards et des ornements en argent. Les jeunes filles apprennent de leurs grands-mères et mères à se serrer la taille avec des bandes de tissu pour garder leur silhouette bien ajustée. Les femmes de l’ethnie Thaï apprennent l'usage du métier de tisser pour se confectionner leurs propres vêtements dès leur plus jeune âge. Leurs vêtements traditionnels sont un héritage culturel et un message du passé au présent. Préserver les vêtements traditionnels est une mission importante. Les Thaï sont installés essentiellement dans le Nord et le Centre septentrional. Chez les Thaï, il y a 2 groupes principaux : les noirs et les blancs, ainsi identifiés à cause de leur tenue vestimentaire. Selon une guide touristiques, les femmes Thaï noires portent un chemisier à col montant et une jupe longue, tout en noir. Les femmes Thaï blanches portent quant à elles une jupe noire et un chemisier blanc à col en V. Photo: VietnamPlus 
Quiconque a la chance de dîner avec une famille de l'ethnie Thaï voit ce plat apparaître sur la table, servant d'accueil le plus chaleureux de la famille d'accueil. “Bê chao Mộc Châu (veau frit), “Sữa bò Mộc Châu (lait de vache de Moc Chau), “Thịt trâu gác bếp” (viande de buffle séchée) et “Rượu ngô” (alcool de maïs) et du poisson sont des plats que vous devriez essayer à Moc Chau. Et la façon la plus facile est de prendre un service d’hébergement chez l’habitant. Profitant des paysages naturels et du climat frais toute l'année, les villageois ont développé des produits touristiques communautaires et fournissent des services d'hébergement chez l'habitant (homestay) pour répondre à la demande de nombreux touristes. Photo: VietnamPlus 
Pour les touristes en mal de nature et de paysages grandioses, le Nord-Ouest du Vietnam est la région idéale. Et pour peu qu’il ait envie aussi de découvrir des cultures traditionnelles, il sera comblé... Depuis quelques années, le tourisme communautaire est en plein essor et les populations locales sont ravis de profiter de cette nouvelle manne. La région Nord-Ouest compte six provinces: Hoà Binh, Son La, Diên Biên, Lai Châu, Lào Cai et Yên Bai. Elle regorge de hauts lieux touristiques tels que le Mont Fansipan, réputé pour être le toit de l’Indochine culminant à 3.143 mètres d’altitude, la station climatique de Sa Pa, le col d’Ô Quy Hô, les plateaux de Sin Hô et de Môc Châu,... Ces paysages encore sauvages attirent les voyageurs vietnamiens et étrangers amoureux de la nature et épris de beauté. Photo: VietnamPlus 
Le Nord-Ouest abrite un grand nombre d’ethnies minoritaires avec une diversité culturelle et gastronomique authentique et riche en couleurs. Le visiteur sera fasciné par leur habitat, leur mode de vie, leurs fêtes, leurs coutumes, leurs chants et danses et leurs traditions vestimentaires. La région propose une cuisine simple mais délicieuse à base de produits locaux. Pour stimuler le tourisme, les autorités locales s’appliquent à sensibiliser les minorités aux bienfaits du tourisme communautaire axé sur la préservation de la culture et de l’environnement. L’amélioration de la qualité des circuits et des services est aussi cruciale pour permettre aux touristes de prolonger leur séjour dans cette région aux charmes immenses. Photo: VietnamPlus 
