Un label pour le riz vietnamien est vital

Le Vietnam est l’un des premiers exportateurs mondiaux de riz. Mais il demeure assez peu connu sur les marchés étrangers. Élaborer un label pour ce produit s’impose donc particulièrement.
Un label pour le riz vietnamien est vital ảnh 1En 2020, 20% des exportations de riz seront réalisées sous un label du Vietnam.Photo : VNA/CVN

Hanoi (VNA) - Le Vietnam est l’un des premiers exportateurs mondiaux de riz. Mais il demeure assez peu connu sur les marchés étrangers. Élaborer un label pour ce produit s’impose donc particulièrement.

Dans le Plan de développement du label du riz vietnamien pour 2020 et vision pour 2030, le Vietnam entend posséder d'ici là une marque propre pour un riz à la qualité et à la sécurité alimentaire reconnues. Le plan prévoit donc, entre autres, le développement de plusieurs variétés pour le delta du Mékong destinées à être couvertes par ce label national, ainsi que la protection juridique et commerciale de ce dernier.

Le plan prévoit également de déployer ce label à tous les niveaux : local, national et régional, produits, producteurs, distributeurs et exportateurs. Il le sera d’abord mis en application dans le delta du Mékong qui est le grenier à riz du pays puisqu'il est à l'origine de 90% des exportations vietnamiennes. En 2020, le pays a pour objectif que 20% de ses exportations soient effectuées sous ce label, et vers 2030, 50%. Un objectif des plus ambitieux.

Une nécessité pour être mieux reconnu

Le ministère vietnamien de l’Agriculture et du Développement rural accorde une priorité à l’élaboration d’un label national sur la base de variétés très connues du delta du Mékong, tout en menant une promotion de ce label sur 20 marchés étrangers. Le Vietnam est l’un des trois premiers exportateurs mondiaux de riz avec la Thaïlande et l’Inde. Mais la concurrence fait rage sur le marché, avec la présence croissante de nouveaux acteurs comme le Pakistan, le Cambodge et le Myanmar. De plus, selon le ministère vietnamien de l’Agriculture et du Développement rural, faute de commercialisation sous un label propre, le riz vietnamien demeure peu connu dans le monde.

Selon le Professeur Vo Tong Xuân, directeur de l'Université Nam Cân Tho, la quasi-totalité du riz vietnamien est vendue sans marque ni origine claire, ce qui tire son prix vers le bas. Partageant le même point de vue, Trân Anh Tuân, un expert en marketing, a souligné que le Vietnam n’a pas encore de stratégie dans l’exportation ni dans la communication pour aider son riz à accéder aux marchés, contrairement à l'Inde ou à la Thaïlande. Le riz vietnamien est, de fait, moins présent sur les marchés européens et américains qu'en Asie, le pays ayant jusqu'ici privilégié le volume des exportations plutôt que la qualité, a-t-il rappelé. Trân Anh Tuân a suggéré que l’État oriente les associations et les entreprises du secteur de la riziculture vers des exportations sous une marque après étude des goûts des consommateurs et de la demande sur les marchés.

Réorganiser la production

Pour créer un label national de portée mondiale, une stratégie nationale s’impose si l'on veut s'assurer d'un développement pérenne et stable de la riziculture vietnamienne. Alors qu’une restructuration agricole est déjà en cours, des améliorations majeures restent à engager. Il conviendra notamment de changer les cultures, d’intégrer les progrès scientifiques dans la création de nouvelles variétés de riz de rendement supérieur et de meilleure qualité, ainsi que d’agrandir la superficie de la riziculture.

Selon le Professeur Vo Tong Xuân, pour créer son propre label, le pays doit inévitablement s’assurer de zones de production stable aux normes VietGap. Le pays possède déjà de nombreux points forts en termes de variétés, de terres aptes à la riziculture, et de riziculteurs expérimentés. Reste, mais c’est une grande question, à réorganiser la production. L’expérience a montré que le choix d’un modèle de production sur de plus grandes rizières est crucial pour le développement de l’agriculture nationale, notamment pour réduire les coûts de production, améliorer le rendement et la qualité.

La qualité du riz vietnamien n'est pas encore appréciée à sa juste valeur sur le marché mondial, le manque de label créant une instablité des prix à l’export. À cela s’ajoute le fait que la riziculture dans certaines zones du pays n’applique pas encore des technologies agricoles avancées. D’où des grains de mauvaise qualité et un dédain naturel des commerçants, sauf s’ils sont vendus à bas prix qui souvent s’avèrent inférieurs au coût de production. En outre, de nombreux commerçants ne veulent pas investir dans l’exportation de tel ou tel riz sur le long terme, situation qui rejoint plus généralement la problématique du manque de stratégie commerciale pour ce produit. La création d’un label en devient donc des plus urgents. –CVN/VNA

Voir plus

Photo d'illustration: Ministère et l'Industrie et du Commerce

La 34e édition de Vietnam Expo prévue en avril

Le prestigieux événement annuel de promotion du commerce, la 34e Foire commerciale internationale du Vietnam - VIETNAM EXPO 2025, se tiendra du 2 au 5 avril au Centre des Expositions Internationales de Hanoï (I.C.E), situé au 91 rue Tran Hung Dao, dans l’arrondissement de Hoan Kiem, Hanoï.

L’une des mesures efficaces pour accélérer la mise en œuvre du projet est l’application des technologies numériques et vertes. Photo: tuoitre.vn

Application des technologies numériques dans le développement d'un million d'hectares de riz de haute qualité

Le 14 février dans la ville de Can Tho, le Département du Développement des coopératives et du Développement rural, relevant du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, en collaboration avec la SARL Sorimachi Vietnam, a organisé une conférence dédiée à l'agriculture numérique, dans le cadre d'un vaste projet de développement d’un million d’hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d’ici 2030.

Production de téléviseurs de la SARL Samsung HCMC CE Complex (SEHC), à Hô Chi Minh-Ville. Photo : SEHC

Le Vietnam reste une destination stratégique pour les investisseurs sud-coréens

Les investisseurs sud-coréens envisagent d’étendre leurs chaînes de production et de valorisation des semi-conducteurs et portent un intérêt grandissant aux projets d’infrastructures majeurs, tels que le chemin de fer à grande vitesse Nord-Sud, le métro urbain ou encore le développement de l’énergie nucléaire et du gaz.

Développer l’économie circulaire pour atteindre les objectifs de développement durable

Développer l’économie circulaire pour atteindre les objectifs de développement durable

Ces dernières années, le Parti et l’État ont toujours accordé une attention particulière au développement de l’économie circulaire au Vietnam. La Résolution du 13e Congrès national du Parti a identifié la construction d'une économie circulaire comme l'une des orientations de développement du pays pour la période 2021-2030, avec une vision à l'horizon 2045.

Le ministre des Transports, Tran Hong Minh, lors de la 9e session extraordinaire de l'Assemblée nationale. Photo: VNA

Développement de la « colonne vertébrale » du transport public urbain

Dans le cadre de sa 9e session extraordinaire, dans l'après-midi du 13 février, l'Assemblée nationale a écouté des rapports concernant le projet de résolution visant à expérimenter certains mécanismes et politiques spécifiques pour le développement du réseau de métro dans les villes de Hanoï et de Hô Chi Minh-Ville.

Le porte-conteneurs M/V MSC BEIRA IV. Photo: VNA

Le plus grand port de Dong Nai accueille son premier navire

Le 13 février, le porte-conteneurs M/V MSC BEIRA IV, appartenant à MSC, la plus grande compagnie maritime mondiale, en provenance de Singapour, a accosté au port de Phuoc An, situé dans le district de Nhon Trach, province de Dong Nai (Sud).

Des dirigeants de Ha Nam délivrent des certificats d'investissement à deux grands projets. Photo: VNA

Ha Nam délivre des certificats d'investissement à deux grands projets

Le Comité populaire de la province de Ha Nam (Nord) a organisé, le 13 février, une cérémonie de remise des certificats d'investissement pour deux projets majeurs : l'usine de circuits imprimés de haute précision de la SARL Red Board Technology (Vietnam) et l'usine d'équipements de cuisine et d'articles métalliques connexes de la Société par actions Casla.