Hanoi (VNA) - Les rédacteurs du National Geographic ont sélectionné récemment la photo "Người làm nón" ("Fabricant de chapeaux coniques") de Nguyen Tan Tuan comme l'une des 365 plus belles photos prises en journée en 2018 (Photo of the Day).
Créé en 1888, le National Geographic est l'un des magazines les plus anciens et les plus prestigieux au monde. Avoir une photo sur ce magazine est le rêve de tout photographe.
"Người làm nón" a été prise dans la province de Tay Ninh (Sud-Est du Vietnam). Elle montre une vieille dame aux cheveux argentés qui confectionne avec diligence des chapeaux coniques (nón lá).
Le nón lá de Tay Ninh est fait de feuilles de Rhapis excelsa bouillies, séchées et défrisées. Avec l'áo dài, le nón lá est un accessoire indispensable lorsque l’on parle de tenue traditionnelle des femmes vietnamiennes. A l’heure actuelle, la fabrication traditionnelle des nón lá se perd progressivement. Cependant, selon le photographe Nguyen Tan Tuan, ce couvre-chef est toujours populaire dans les zones rurales. -CPV/VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
