Le long de la rivière des Parfums, à 6 km de la ville de Huê, se cacheun joyau à la nature encore intacte. Berceau de la culture de Huê, ThuyBiêu est un ancien village où se développe actuellement l’éco-tourisme.
L’undes anciens villages les plus beaux de Huê, Thuy Biêu, se tient sur lesbords de la rivière des Parfums dans un environnement préservé. Lesravages de la guerre et du temps ne semblent pas l’avoir atteint. Sonarchitecture est typique des logements de Huê avec de petites maisonscachées dans de grands jardins luxuriants aux portails et clôtureslongues taillées dans des arbres d’ornement. Ce village de puretradition du Centre bénéficie de constructions où la nature et l’hommevivent en harmonie selon la loi des énergies cosmiques.
Des maisons-jardins anciennes
Avecleur toiture en tuiles, les maisons-jardins de Thuy Biêu possèdenttrois, cinq ou sept travées, dont deux porteuses placées aux extrémités,sans murs de répartition dans les espaces intérieurs. Ces édifices sontcaractérisés par des gravures et sculptures en bois : dragons, phénixet autres paysages naturels, qui ornent les colonnes, les poutres ou lesarbalétriers. Un jeu de petites portes évite les regards indiscrets.Thuy Biêu renferme beaucoup de maisons centenaires, perdues entre desarbres fruitiers. Toutes sont recouvertes d’une couleur verte. «Lescaractéristiques des maisons-jardins de Huê contribuent à lapréservation des coutumes et des traditions de la culture vietnamienne»,souligne Phan Thuân An, chercheur sur la culture de Huê.
ThuyBiêu bénéficie également d’un système de petits temples et pagodes,d’une maison commune et d’édifices de la cours royale, comme l’arène deHô Quyên. Construite en 1930 sous le règne du roi Minh Mang (1820-1841)de la dynastie des Nguyên (1802-1945), cette dernière était réservée auxcombats entre éléphants et tigres, souvent organisés pour le plaisir dela famille royale et d’une partie de la population. Le dernier combat aeu lieu en 1904 sous le règne du roi Thành Thai (1889-1907). Le site,en bon état, est placé sur la liste des vestiges précieux d’Asie et dumonde.
Depuis plusieurs siècles, la population locale vitprincipalement de la culture du riz, du jardinage et des objetsartisanaux. Les villageois de Thuy Biêu, 97.000 actuellement, sontspécialisés dans la plantation de pamplemoussiers Thanh Trà, et lafabrication d’encens. De nos jours, ils se tournent vers le tourisme enappliquant les principes de «l’éco-tourisme», prenant en considérationl’environnement naturel afin d’assurer la pérennité du lieu. Ainsi, lesjardins de pamplemoussiers attirent de plus en plus les touristes etparfument de leurs arômes toute la région en juillet et août. Et pourcause, le pamplemousse Thanh Trà, connu pour sa saveur et son parfum,était autrefois une spécialité locale offerte aux rois et aux famillesroyales.
Le développement de l’éco-tourisme
Quand le printemps arrive, le village se pare de fleurs rouges et blanches, lui donnant un air romantique.
Envisitant Thuy Biêu, à pied ou à vélo, les touristes peuvent entrerdirectement en contact avec la population locale, participer à des coursde cuisine afin de découvrir la richesse culinaire du Vietnam, et desspécialités uniques de Huê. -VNA
