Hanoï, 8 juillet (VNA) - L'Agence alimentaire de Singapour (SFA) a approuvé le 8 juillet quelque 16 espèces d'insectes destinées à la consommation humaine. Les insectes comprennent diverses espèces de grillons, de vers de farine, de sauterelles, de criquets et de vers à soie.
Ce feu vert intervient après des retards dans l'approbation par la SFA des aliments à base d'insectes. En décembre 2022, le conseil statutaire a sollicité les commentaires du public sur la réglementation des insectes et des produits à base d'insectes. En avril 2023, elle a annoncé que 16 espèces d’insectes seraient autorisées à la consommation humaine.
Cependant, l’approbation n’a pas été accordée à ce moment-là. Fin janvier, la SFA a annoncé son intention d’introduire le cadre réglementaire au premier semestre 2024.
Avant cette approbation, certains restaurants et bars ont commencé à préparer une gamme de plats contenant des insectes parmi les ingrédients. Ils comprennent le gastrobar durable Fura, qui propose des aliments et des boissons à base d'insectes répertoriés dans son menu comme « à venir ».
De même, la chaîne de restaurants chinois locale House of Seafood a également annoncé son intention de proposer 30 plats à base d'insectes dans son magasin de Punggol une fois que SFA aura donné son feu vert.- VNA
Le bilan du naufrage d’une embarcation au large de la Malaisie s’alourdit
Les autorités malaisiennes ont annoncé une aggravation du bilan humain du naufrage d’une embarcation transportant des migrants clandestins au large de l’île de Pulau Pangkor, dans l’État de Perak. Les opérations de recherche et de sauvetage se poursuivent avec l’appui de plusieurs forces maritimes et aériennes.
