Les produits aquatiques ethalieutiques du Vietnam se vendent bien aux Etats-Unis tandis que lefruit du dragon et d'autres fruits tropicaux vietnamiens y demeurentinconnus.
C'est ce qu'a estimé un représentant du projet de conseil et de soutiendes entreprises (USAID STAR plus) de l'Agence américaine pour ledéveloppement international (USAID) lors d'un colloque consacré àl'"Exportation de produits agricoles aux Etats-Unis : étude desréglementations de quarantaines animales et végétales (SPS) et de laloi sur la modernisation de la sécurité alimentaire" qui a eu lieumardi à Ho Chi Minh-Ville.
C'est la première fois que lapartie américaine organise un colloque d'information des fournisseursvietnamiens sur les nouvelles réglementations en matière d'importationde produits agricoles.
Le Vietnam est le 5e exportateurde produits aquatiques et halieutiques sur ce marché. Les grandsexportateurs vietnamiens, notamment les fermes et usines detransformation, ont été approuvés par le département de gestion desproduits alimentaires et pharmaceutiques des Etats-Unis (FDA-Food andDrug Administration (FDA).
Selon les spécialistesaméricains, pour saisir les opportunités sur ce marché, lesfournisseurs vietnamiens doivent renforcer le marketing direct, créerune communication par sites web, participer aux foires commercialesainsi que coopérer avec les détaillants.
Il faut enoutre faire attention aux réglementations techniques, notamment enmatière de résidus de produits phytosanitaires dans les fruitsexportés.
Actuellement, le Vietnam exporte auxEtats-Unis le fruit du dragon, le ramboutan, la coco... Deux autresfruits que sont le litchi et la longane sont en phase d'approche de cemarché. -AVI
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.