La récolte de litchis est fructueuse : la saison a commencé en avanceavec de premiers litchis présents sur les étals des marchés forains dèsdébut juin. Dans les communes de Phuong Son, de Chu, de Kim, de GiapSon, de Hông Giang..., les arbres sont chargés de leurs petits fruitsrouges. Si la cueillette se fait quotidiennement en cette période del’année, les sacs se remplissent rapidement pour le plus grand plaisirdes producteurs.
Ce petit fruit à la chair sucrée estplébiscité pour figurer sur les tables des maisons. En dessert, ensalade, ou encore à déguster seul, le litchi fait le bonheur des grandscomme des petits. Mais les producteurs l’affirment, si le litchi inondele marché en ce moment, cela ne va pas durer. La récolte est, certes,très bonne, mais les fruits se feront plus rares d’ici fin juillet. Lesaficionados n’ont donc plus qu’un mois pour apprécier la chose...
Les producteurs tentent de trouver des marchés pour leurs fruits avecl'aide du Centre de promotion du commerce, qui devrait les orienter versles marchés du Laos, du Cambodge, du Japon et de Singapour.
Une production de 140.000 tonnes
Selon le rapport du Comité populaire de la province de Bac Giang,malgré un temps pas toujours propice à la maturation du litchi, laproduction de la province a augmenté de 5.000 tonnes par rapport à lamême période de 2013. Le ministère de l'Industrie et du Commercel’estime à 140.000 tonnes pour Bac Giang (au Nord), dont 40% pourl'export.
Bac Giang possède 33.500 ha de litchi, dont18.000 ha de litchi impérial. Cette année, la qualité des litchis s’estnettement améliorée grâce à l’emploi de techniques avancées, a indiquéDuong Van Thai, vice-président du Comité populaire provincial. Leslitchis de Bac Giang sont largement commercialisés à Hanoi, à Huê et àDà Nang (Centre), et jusqu’à Hô Chi Minh-Ville et les provincesméridionales. Le commerçant Trân Van Doàn, de la commune de Phuong Son, à15 ans d’expérience dans la vente de litchis dans le Sud du pays, avecun volume de 1.000 tonnes par an. Belles perspectives d’affaires cetteannée car, la qualité de ces fruits étant bonne, les prix sontsupérieurs à ceux de 2013.
Selon le vice-président duComité populaire de la commune de Phuong Son, Thân Van Huy, plusieurscommerçants chinois sont venus pour acheter des litchis. Aujourd'hui,les litchis de Bac Giang sont massivement exportés en Chine via la portefrontalière internationale de Lào Cai avec près de 260 tonnes par jour.D’ailleurs, le transit des litchis est favorisé à la porte frontalièrede Lào Cai en achevant les formalités douanières 30 minutes avantl’ouverture de la porte frontalière afin de prévenir tousembouteillages. C’est le fruit des efforts des autorités de la provincede Bac Giang qui ont engagé une étroite coopération avec leurshomologues de la province de Lào Cai.
La récolte dulitchi impérial dans la province de Bac Giang bat son plein vers finjuin. On attend alors une grande animation sur le marché qui dégagechaque année 1.300 milliards de dôngs de revenus pour la populationlocale. -VNA