Ces derniers temps, les supermarchés et centres commerciaux ont activement négocié l'augmentation des prix avec leurs fournisseurs. Ils s'efforcent d'éviter les hausses inopportunes afin de ne pas déstabiliser le marché.

Les augmentations successives des prix survenues ces derniers temps ont une incidence directe sur le pouvoir d'achat de la population et les supermarchés et centres commerciaux ont vu leurs chiffre d'affaires diminuer.

Devant cette situation, ceux-ci ont beaucoup négocié avec leurs fournisseurs. Nguyen Thanh Huyen, chargée des relations publiques pour le Nord et le Centre du réseau de supermarchés Big C Vietnam, explique que normalement, un fournisseur souhaitant augmenter ses prix doit en justifier la raison, négocier un nouveau tarif et la date de son application. "Les augmentations doivent suivre un itinéraire afin de ne pas causer un choc aux consommateurs", affirme Mme Huyen.

Et dans le cas où les négociations n'aboutissent pas, certains supermarchés ne référencent plus le produit en cause, ce qui est apprécié par le consommateur. Pour les Big C de Hanoi, si les fournisseurs n'acceptent pas cet itinéraire d'augmentation du prix de leurs produits, le supermarché choisit alors un produit similaire et de qualité équivalente mais de prix inférieur.

Afin de mieux maîtriser leur chaîne d'approvisionnement, les distributeurs ont fait un état de leurs stocks afin de pouvoir fournir leurs marchandises sur le marché pendant plusieurs mois. Une tactique qui s'impose en période de forte évolution des prix et qui permet de les stabiliser pendant quelques temps.

Les représentants de supermarchés de Hanoi précisent ainsi que ces établissements stockent notamment les produits de première nécessité et de forte consommation tels que huile végétale, riz...

Pour Dinh Thi Nga, gestionnaire du réseau de supermarché Intimex, les stocks constitués depuis deux mois sont plus importants afin de pouvoir approvisionner ses supermarchés pendant trois mois.

"Actuellement, Intimex a référencé près de 1.000 fournisseurs, ce qui lui permet de maîtriser ses stocks en gamme, volume et roulement". Et Mme Nga souligne que de gros stocks concourent directement à la stabilisation des prix sur le marché... -AVI