Pommes de lait de Lo Ren a Vinh Kim

Avec ses conditions pédo-climatiques favorables, la province de Tien Giang, dans le delta du Mékong, est depuis longtemps une terre d'arboriculture. Les pommes de lait de Lo Ren, de la commune de Vinh Kim, district de Chau Thanh, sont réputées "doucement sucrées, comme le lait maternel".

Avec ses conditionspédo-climatiques favorables, la province de Tien Giang, dans le delta duMékong, est depuis longtemps une terre d'arboriculture. Les pommes delait de Lo Ren, de la commune de Vinh Kim, district de Chau Thanh, sontréputées "doucement sucrées, comme le lait maternel".

Lespommes de lait de Lo Ren de la commune de Vinh Kim sont rondes, avecune chair blanche et de petits pépins. Une fois mûres, elles prennentune teinte jaunâtre-rose, dégagent une senteur agréable avec une saveurdélicatement sucrée. Les pommes de lait de Lo Ren figurent parmi lesspécialités de la province de Tien Giang. Pour développer cette culture,la province soutient financièrement le développement de zones decaïmitier - l'arbre qui donne la pomme de lait - principalement dans lesdistricts de Chau Thanh et Cai Lay. Actuellement, la superficie decaïmitier dans le district de Chau Thanh est de près de 3.400 hectares,superficie qui devrait être portée à 5.000 hectares à l'horizon 2020.

Comme tant d'autres habitants de la commune de Vinh Kim, M. Nguyen VanNam a fait fortune grâce au caïmitier, qu'il cultive depuis près de 12ans.

Si le caïmitier de Lo Ren était entretenu dans lesrègles de l'art, il est lucratif, plus en tous cas que les bananeraiesou les cocoteraies. Pour des arbres de 9 à 10 ans, on peut gagner de 20 à25 millions de dongs par an sur mille mètres carrés, a fait savoir M.Nguyen Van Nam, habitant de la commune de Vinh Kim, district de ChauThanh.

Les paysans de la province de Tien Giang ont missur pied des coopératives et cultivent le caïmitier selon les normes deBonne pratique agricole (GAP) ou Global Gap, pour élever la valeuréconomique de cette spécialité et créer un label connu et reconnu.

Selon M. Phan Dang Tuc, président de l'Association des paysans dudistrict de Chau Thanh, province de Tien Giang, actuellement, leprojet de plantation de 40 hectares de caïmitier de Lo Ren est déployédans le district de Chau Thanh. Les infrastructures ont été amélioréespour répondre aux normes de la Nouvelle ruralité, et des coopérativesseront créées pour écouler les pommes de lait.

Ces dernières décennies, les pommes de lait Lo Ren de la commune deVinh Kim ont connu un bel essor. Elles sont désormais exportées verscertains pays d'Europe et d'Amérique. En 2005, cette spécialité a reçudes mains du Département de la propriété intellectuelle, un labeld'appellation d'origine. Grâce à quoi, sa valeur a augmenté, notammentpour l'exportation.

Aujourd'hui, ce fruit est connu dansl'ensemble du pays et même à l'étranger. Cependant, il ne répond pasencore à la demande du marché étranger du fait de sa saisonnalité.

La pomme de lait de Lo Ren fait la fierté non seulement des habitantsde la commune de Vinh Kim, mais aussi de toute la province de TienGiang, localité qui a développé différentes sortes d'arbres fruitiers,avec de nombreuses spécialités locales réputées dans tout le pays etmême bien au-delà des frontières. -VNA

Voir plus

Dans le cadre de la visite d’État au Laos du Secrétaire général Tô Lâm, Mme Ngô Phuong Ly, épouse du dirigeant vietnamien, et Mme Naly Sisoulith, épouse du Secrétaire général et Président lao Thongloun Sisoulith, ont présidé le 2 décembre à Vientiane la cérémonie d’ouverture de la Semaine du cinéma vietnamien au Laos ainsi que de l’exposition photographique « Grande amitié Vietnam–Laos ». Photo : VNA

L’épouse du SG Tô Lâm participe aux événements culturels Vietnam – Laos

Dans le cadre de la visite d’État au Laos du Secrétaire général Tô Lâm, Mme Ngô Phuong Ly, épouse du dirigeant vietnamien, et Mme Naly Sisoulith, épouse du Secrétaire général et Président lao Thongloun Sisoulith, ont présidé le 2 décembre à Vientiane la cérémonie d’ouverture de la Semaine du cinéma vietnamien au Laos.

Le Festival de la culture fluviale de Cân Tho 2025 se tiendra au niveau du pont piétonnier et du parc du quai de Ninh Kiêu. Photo: mykhanh.com

Cân Tho vibre aux sons du premier Festival de la culture fluviale

La ville de Cân Tho organisera du 26 décembre 2025 au 1er janvier 2026 au parc du quai de Ninh Kiêu le tout premier festival visant à honorer et à promouvoir la culture fluviale, selon la vice-présidente du Comité populaire de la ville de Cân Tho, Nguyên Thi Ngoc Diêp.

Photo : NVCC

Hommage au patrimoine traditionnel de l'Ao Dai à Hanoï

Le créateur David Minh Duc a dévoilé sa collection « 30 ans d’hommage au patrimoine de l’Ao Dai du Vietnam » dans le Vieux Quartier de Hanoï, dans le cadre du programme culturel célébrant le 20e anniversaire de la Journée du patrimoine culturel du Vietnam.

Acecook Vietnam reste le sponsor officiel des équipes nationales du Vietnam jusqu'en 2030. Photo: VNA

Acecook Vietnam reste le sponsor officiel des équipes nationales du Vietnam jusqu'en 2030

La Fédération vietnamienne de football (VFF) et la société par actions Acecook Vietnam ont officialisé, dimanche soir le 30 novembre à Hô Chi Minh-Ville, la prolongation de leur partenariat stratégique, confirmant le statut de l'entreprise en tant que sponsor officiel des équipes nationales jusqu'en 2030, coïncidant avec une rencontre de soutien aux équipes nationales participant aux 33èmes Jeux d'Asie du Sud-Est (SEA Games 33) en Thaïlande.

Les délégués présents à la cérémonie dévoilant les 50 œuvres littéraires et artistiques vietnamiennes exemplaires depuis la réunification (1975-2025). Photo: VNA

50 œuvres culturelles phares du Vietnam depuis 1975

Le vice-Premier ministre Mai Van Chinh a assisté ce dimanche 30 novembre à Hanoi à la cérémonie d’annonce de sélection des cinquante œuvres littéraires et artistiques vietnamiennes les plus marquantes depuis la réunification nationale (1975-2025).

Des candidates de Miss Cosmo 2025 arrivent à l’aéroport international de Tân Son Nhât. Photo : VOV

Les candidates de Miss Cosmo 2025 s’envolent pour le Vietnam

Les plus belles femmes du monde sont arrivées les unes après les autres à l’aéroport international de Tân Son Nhât à Hô Chi Minh-Ville le 26 novembre, en prévision du lancement du concours Miss Cosmo 2025, prévu le 1er décembre dans la ville de Huê.

Banh mi, star de la street food vietnamienne. Photo: VOV

Le Vietnam, l’incontournable eldorado de la gastronomie asiatique

Les World Culinary Awards viennent de publier la liste des meilleures destinations gastronomiques mondiales pour 2025. Le Vietnam y est sacré Destination gastronomique de premier plan d’Asie. Sa cuisine, alliance subtile de saveurs et de couleurs, reflète la diversité culturelle du pays, du Nord au Sud. Chaque région raconte une histoire singulière à travers ses plats emblématiques.