Le groupe sud-coréen CJ vacoopérer avec Ninh Thuân dans le développement d'une zone de culture depiments sur une superficie de 500 à 600 ha avec une production annuellede 3.000 tonnes de piments séchés (environ 12.000 tonnes de pimentsfrais) pour les exporter vers les usines de transformation alimentairedu groupe CJ installées en Chine, en Répulique de Corée et dans d'autrespays dans le monde.
Le groupe CJ assumera la fournituredes variétés de piment, le transfert des technologies de plantation pourles agriculteurs de Ninh Thuân et s'engage à acheter 100% de leurproduction.
Actuellement, la superficie dédiée à laculture du piment de Ninh Thuân est de 562 ha, essentiellement dans lesdistricts de Ninh Hai, Ninh Phuoc, Thuân Bac et la ville de Phan Giang -Thap Cham avec un rendement moyen de 20 tonnes/ha. - VNA
Vietnam : le secteur des produits de la mer mise sur l'innovation technologique et la durabilité
Le Vietnam se classe actuellement au troisième rang mondial des exportateurs de produits aquatiques, avec des produits présents sur plus de 170 marchés. En 2025, la production du secteur a atteint près de 10 millions de tonnes, pour une valeur d’exportation dépassant 11 milliards de dollars, confirmant son rôle de pilier de l’économie nationale.
L’aquaculture — notamment l’élevage de crevettes et de pangasius — constitue le principal moteur du secteur, représentant plus de 60 % de la production totale. Parallèlement, le pays s’oriente vers une réduction progressive de l’exploitation halieutique, tout en renforçant le respect des réglementations relatives à la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN).
Dans le même temps, le Vietnam accélère sa transition vers des modèles de production à haute valeur technologique, plus respectueux de l’environnement et inscrits dans une logique de durabilité.
