Le pamplemousse de Doan Hùng est une des spécialités de Phu Tho. Photo: VNA/CVNHanoï (VNA) - La province septentrionale de Phu Tho cherche à mieux présenter les spécialités locales dans le but d’attirer plus de touristes et de développer le secteur des services.
La plupart des touristes souhaitent acheter des produits typiques des localités qu’ils visitent à titre de souvenirs. Ces produits doivent leur plaire par leurs caractéristiques locales. Ils doivent également être utiles dans la vie quotidienne et de bonne qualité.
De nombreuses spécialités et produits de la province septentrionale de Phu Tho sont populaires auprès des visiteurs, tels que tambours en bronze, thé et alcool de riz (de Xuân Son), objets plaqués-or (de Hoàng Phuc), huile essentielle de cannelle (de Yên Lap), pamplemousse (de Doan Hùng) ou chapeau conique en feuilles de palmier (de Gia Thanh). Cependant, en raison d’une promotion médiocre, leur vente reste limitée.
Inciter à fabriquer des produits artisanaux
Phu Tho n’a pas encore de grands centres commerciaux offrant des produits locaux comme souvenirs pour les touristes. Le long de l’autoroute Nôi Bài - Lào Cai et de la Nationale 2, il existe plusieurs aires de repos sur les tronçons traversant la province, mais peu de produits typiques sont disponibles. Sur les sites touristiques, la plupart des magasins de souvenirs sont gérés par des entreprises familiales, la plupart des marchandises en vente étant importées d’autres localités voire de Chine.
L’Université Hùng Vuong, basée à Phu Tho, a mené un projet de recherche sur la conception de souvenirs présentant les caractéristiques du pays des rois Hùng au service du développement du tourisme. L’équipe de recherche a rassemblé des symboles de la civilisation Hùng Vuong et les a appliqués sur des souvenirs locaux tels que vases en céramique, tasses et assiettes, bijoux en or et en argent, vêtements en soie et foulards.
Ces produits ont été présentés à l’occasion des Fêtes des rois Hùng pendant la période 2015-2018 et ont suscité des réactions positives. Mais comme ils n’étaient fabriqués qu’à titre expérimental, le volume disponible était limité.
Selon le directeur du Centre de promotion de l’information touristique de la province, Phùng Thi Hoa Lê, le secteur du tourisme local mettra l’accent sur plusieurs mesures visant à encourager la production et la commercialisation de spécialités et de produits locaux comme souvenirs. Par exemple, les autorités locales inciteront les villages de métiers traditionnels à fabriquer des produits artisanaux de meilleure qualité. -CVN/VNA
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