La superficie de culture du thé est gérée par les habitants et s'étend sur environ 400 hectares, produisant chaque année plus de 3.000 tonnes de thé frais.
La cueillette manuelle du thé à la coopérative de production de thé sûr dans la commune de Long Coc.
Les produits de la coopérative ont été vérifiés, certifiés et évalués pour leur qualité par les autorités compétentes et ont obtenu le certificat d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
Le thé est transformé selon une méthode traditionnelle artisanale, avec un secret transmis de génération en génération, en utilisant des moyens garantissant les normes d'hygiène et de sécurité.
Actuellement, les produits de thé de la coopérative de thé sûr de Long Coc sont vendus dans la plupart des localités et des supermarchés de Vinmart et Coopmart.
Des collines de thé ressemblent à des bols superposés enveloppés dans un voile de brume légère, créant une scène très impressionnante.
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