La fête culturelle et du tourisme deThua Thien-Hue 2011 a eu lieu jeudi dans la ville de Hue (Centre) sousl'égide du service local de la Culture et du Tourisme.
Cette fête qui est liée au Festival de Huê s'inscrit dans le cadre del'Année du tourisme 2011 de la province de Thua Thien-Hue et l'Annéenationale du tourisme 2012 organisée par celle-ci. Elle inaugureégalement une série d'évènements culturels et touristiques organiséspar cette province pour cette année 2011.
Plusieurs activités artistiques ont eu lieu, telles que démonstrations d'arts martiaux, jeux traditionnels...
Selon le service de la Culture et du Tourisme de Thua Thien-Hue, cettedernière développera des programmes touristiques portant sur lespatrimoines de la dynastie des Nguyen, les maison-jardin, les pagodes,les villages de métiers locaux.
Elle élaborera parailleurs des programmes touristiques interprovinciaux tels que celui de"A travers les patrimoines du Centre", "La piste Ho Chi Minh"... -AVI
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Huê se distingue notamment par sa cuisine impériale, héritée de l’époque où la ville était la capitale de la dynastie des Nguyên. Cette tradition culinaire est reconnue pour la finesse de ses saveurs, le soin apporté à la préparation des plats ainsi qu’à leur présentation. Des spécialités telles que « bun bo Huê », « banh beo », « banh khoai » ou encore « banh bôt loc » illustrent la diversité de cette cuisine et contribuent à préserver l’identité culturelle de l’ancienne cité impériale.
