Depuis 2004, la valeur d'exportation des fruits et légumes du Vietnam aconnu une forte croissance. En 2012, le Vietnam en a exporté vers 13pays pour une valeur de plus de 10 millions de dollars, soit 11,7 foisplus (croissance moyenne de 17,8%/an) qu'en 1997 et 5,5 fois plus(20,7%/an) qu'en 2003.
Notamment, la valeur d'exportationest passée de 460 millions de dollars en 2010 à 623 millions en 2011,puis 829 millions de dollars en 2012.
Selon leDépartement général de la Douane, du 1er janvier au 15 mars, le chiffred'affaires à l'exportation de ces produits s'élève à 157,5 millions dedollars. Concrètement, en janvier et février, les fruits et légumesvietnamiens ont été exportés vers des marchés exigeants et trèsprometteurs comme la Chine (38,6 millions de dollars), le Japon (7,7millions), les Etats-Unis (7,4 millions), la Russie (5,29 millions), laThaïlande (5 millions), la Malaisie (4,7 millions), la République deCorée et Singapour (3,3 millions), l'Indonésie (2,8 millions), lesPays-Bas (2,36 millions)...
Selon Vinafruit, la valeur d'exportation pourrait atteindre plus d'un milliard de dollars cette année.
Grâce à l'amélioration de la qualité, de nombreux fruits vietnamiens(mangue, ramboutan, pamplemousse, longane...) ont accès à des marchésexigeants tels que Japon, Grande-Bretagne, Canada, Etats-Unis... Laprésence de fruits du dragon sur le marché chilien depuis mai 2012 amarqué une nouvelle opportunité pour ce fruit en Amérique latine.
Selon le conseiller au commerce de l'ambassade du Vietnam au Japon,Nguyen Trung Dung, les fruits et légumes vietnamiens sont très appréciésau Japon. Cependant, certains fruits ont dû mal à pénétrer ce marché enraison de réglementations non respectées. En 2012, le Japon avaitbesoin d'importer pour 50 milliards de dollars de fruits et légumes maisle Vietnam n'en a exporté que pour 14 milliards de dollars. Lorsque leprojet d'exportation de fruits et légumes du Vietnam au Japon, dans lecadre du programme de coopération dans l'agriculture entre les deuxpays, sera effectif, les exportateurs nationaux seront face à denouvelles opportunités.
Autre point important à souligner: les fruits et légumes vietnamiens ne répondent pas encore aux normesde sécurité et d'hygiène alimentaires rigoureuses de nombreux pays.Selon les experts, il faut établir des zones de production concentréesafin de renforcer l'exportation.
L'un des objectifs de lastratégie nationale de développement agricole pour la période 2011-2020est de donner un nouvel essor à la production, plus particulièrement àcelle de fruits exotiques dont les spécialités vietnamiennes, afin deporter la production annuelle de légumes en 2015 à 15 millions de tonnespuis à 18 millions en 2020, et celle de fruits à 12 millions de tonnesen 2020. -AVI
La Résolution n°57 stimule la production à grande échelle des cultures principales
La Résolution n°57‑NQ/TW encourage le secteur agricole à évoluer vers une agriculture verte et circulaire, intégrée à des chaînes de valeur solides et à des liens étroits entre production et consommation. Elle promeut également la création de zones de production concentrées à grande échelle, en valorisant les cultures principales adaptées aux spécificités de chaque localité.
Exemple dans la commune de Tue Tinh, ville de Hai Phong, où ce modèle est appliqué aux cultures de carottes. Les producteurs mettent en œuvre des techniques respectueuses de l’environnement tout en assurant la traçabilité et la qualité de leurs produits destinés à l'exportation.
