Selon l'Association des producteurs de fruits et légumes du Vietnam (Vinafruit), de nombreuses types de fruits du pays sont présents dans les grands marchés malgré la forte concurrence des fruits de Thaïlande. Cela montre que les fruits vietnamiens sont compétitifs sur le marché international à condition de faire des efforts dans la production et la conservation post-récolte.

Depuis 2004, la valeur d'exportation des fruits et légumes du Vietnam a connu une forte croissance. En 2012, le Vietnam en a exporté vers 13 pays pour une valeur de plus de 10 millions de dollars, soit 11,7 fois plus (croissance moyenne de 17,8%/an) qu'en 1997 et 5,5 fois plus (20,7%/an) qu'en 2003.

Notamment, la valeur d'exportation est passée de 460 millions de dollars en 2010 à 623 millions en 2011, puis 829 millions de dollars en 2012.

Selon le Département général de la Douane, du 1er janvier au 15 mars, le chiffre d'affaires à l'exportation de ces produits s'élève à 157,5 millions de dollars. Concrètement, en janvier et février, les fruits et légumes vietnamiens ont été exportés vers des marchés exigeants et très prometteurs comme la Chine (38,6 millions de dollars), le Japon (7,7 millions), les Etats-Unis (7,4 millions), la Russie (5,29 millions), la Thaïlande (5 millions), la Malaisie (4,7 millions), la République de Corée et Singapour (3,3 millions), l'Indonésie (2,8 millions), les Pays-Bas (2,36 millions)...

Selon Vinafruit, la valeur d'exportation pourrait atteindre plus d'un milliard de dollars cette année.

Grâce à l'amélioration de la qualité, de nombreux fruits vietnamiens (mangue, ramboutan, pamplemousse, longane...) ont accès à des marchés exigeants tels que Japon, Grande-Bretagne, Canada, Etats-Unis... La présence de fruits du dragon sur le marché chilien depuis mai 2012 a marqué une nouvelle opportunité pour ce fruit en Amérique latine.

Selon le conseiller au commerce de l'ambassade du Vietnam au Japon, Nguyen Trung Dung, les fruits et légumes vietnamiens sont très appréciés au Japon. Cependant, certains fruits ont dû mal à pénétrer ce marché en raison de réglementations non respectées. En 2012, le Japon avait besoin d'importer pour 50 milliards de dollars de fruits et légumes mais le Vietnam n'en a exporté que pour 14 milliards de dollars. Lorsque le projet d'exportation de fruits et légumes du Vietnam au Japon, dans le cadre du programme de coopération dans l'agriculture entre les deux pays, sera effectif, les exportateurs nationaux seront face à de nouvelles opportunités.

Autre point important à souligner : les fruits et légumes vietnamiens ne répondent pas encore aux normes de sécurité et d'hygiène alimentaires rigoureuses de nombreux pays. Selon les experts, il faut établir des zones de production concentrées afin de renforcer l'exportation.

L'un des objectifs de la stratégie nationale de développement agricole pour la période 2011-2020 est de donner un nouvel essor à la production, plus particulièrement à celle de fruits exotiques dont les spécialités vietnamiennes, afin de porter la production annuelle de légumes en 2015 à 15 millions de tonnes puis à 18 millions en 2020, et celle de fruits à 12 millions de tonnes en 2020. -AVI