Le café vietnamien est l'une des boissons les plus attrayantes au monde avec son goût fort et unique. Photo: VNA
Hanoï (VNA) – Le café vietnamien est l'une des boissons les plus attrayantes au monde avec son goût fort et unique, a déclaré William Mackereth, directeur de la chaîne de distribution de la compagnie Nestlé Vietnam.
Nestlé Vietnam a déjà exporté des grains de café vietnamiens dans de nombreux pays mais le potentiel demeure énorme. S'ils sont dotés d'une bonne certification, les grains de café torréfiés de Nestlé Vietnam peuvent être expédiés partout dans le monde, a-t-il affirmé.
“Les pays asiatiques sont parmi les marchés les plus dynamiques et nous ne cessons d'étendre les liens de coopération dans la région. Ces efforts ont porté leurs fruits en Chine, en Indonésie, en Malaisie et à Singapour, prochaines destinations de notre mission de présenter Nestlé Vietnam et le café vietnamien dans le monde”, a expliqué William Mackereth.
En 2020, Nestlé Vietnam continue de présenter Nescafé Aromatico et Nescafé Excellente, deux derniers produits à base de grains de café de première qualité du Tay Nguyen (Hauts plateaux du Centre).
Outre le Nescafé Dolce Gusto et des catégories de café instantané adaptées au goût des différents consommateurs, ces deux nouveaux produits de Nestlé Vietnam contribueront à élever la valeur des grains de café locaux et à promouvoir le café vietnamien à travers le monde.
Ces deux produits de qualité supérieure sont conçus pour les marchés d'exportation de Nestlé. Ils sont produits dans les chaînes de production ultramodernes de l'usine Nestlé Tri An dans la province méridionale de Dong Nai avec un processus de production étroitement contrôlé.
Nestlé Vietnam augmente ses investissements dans la chaîne de production, améliore sa productivité et lance de nouveaux types de produits. Actuellement, la compagnie exploite quatre usines, deux centres de distribution à travers le pays avec de nombreuses gammes de produits de café Robusta de haute qualité du Vietnam.
En 2018, Nestlé a lancé une ligne de production de capsules de café dans l’usine de Tri An pour créer des produits à partir des grains de café vert soigneusement sélectionnés venus du Tay Nguyen. Fin 2019, Nestlé Vietnam a complété les sept recettes différentes de Nescafé Dolce Gusto destinées à exporter vers les marchés de l'ASEAN, de l'Asie de l'Est et de l'Océanie.
Nestlé est actuellement l’un des premiers acheteurs de café au Vietnam (20% à 25% de la production totale de café du pays). Chaque année, cette compagnie injecte environ 650 millions de dollars dans l'économie nationale.
Afin d'augmenter la valeur des grains de café vietnamiens, Nestlé Vietnam met également en œuvre un plan de développement durable dénommé “Nescafé Plan”, depuis 2011. Grâce à quoi Nestlé a amélioré 36.000 ha de vieux caféiers, tout en fournissant des techniques aux arboriculteurs pour améliorer la qualité des grains et développer une agriculture durable.
Nestlé Vietnam a été reconnu par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour ses contributions importantes au développement de la filière café vietnamienne. -VNA
