Le projet est réalisé entre 2014 et 2015 par l'OIT etl'UNESCO, et deux partenaires que sont les provinces de Thua Thien-Hueet de Quang Nam. Il dispose d'un investissement de plus de 920.000dollars, dont 676.000 dollars financés par le gouvernement duLuxembourg, et le solde par les Nations unies.
Sonobjectif est d'améliorer les moyens de subsistance de la populationlocale de Thua Thien-Hue et de Quang Nam par l'intermédiaire dudéveloppement du tourisme culturel et des produits touristiques verts etrespectueux de l'environnement.
Dans le cadre de ceprojet, Thua Thien-Hue et Quang Nam se concentreront sur la créationd'emplois en faveur des habitants locaux et la hausse de lacompétitivité des entreprises en activité dans le tourisme, contribuant àpréserver et à développer des ressources culturelles au service dumarché touristique.
Lors de ce séminaire, lesparticipants ont discuté des modèles de développement du tourismedurable appliqués dans les deux localités vietnamiennes, avant deconvenir à la création d'un comité de pilotage du projet en questiondans chaque localité. -VNA
Da Nang souhaite faire du « mi Quang » un ambassadeur culinaire
En août 2024, le savoir-faire traditionnel lié au « mi Quang » avait été inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel national. Cette reconnaissance offre un cadre favorable au renforcement de la sauvegarde de cette spécialité, à l’identification des acteurs du secteur, à la normalisation des produits et à la valorisation de ces éléments culturels au service du développement touristique.
