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Jakarta (VNA) – L’Indonésie est déterminée à améliorer le rendement de production de café pour regagner la position de deuxième producteur mondial de ce produit.
C’est ce qu’a déclaré le ministre indonésien du Plan et du Développement national, Bambang Brodjonegoro, lors du colloque intitulé "L'Indonésie dans la carte mondiale du café: opportunités et perspectives" organisé le 5 septembre par l’Université de Jember à Java oriental.
La production annuelle moyenne de café de l'Indonésie est de 600.000 tonnes, avec une superficie totale de culture de caféier de 1,3 million d'hectares, dont 45% sont consommés sur le marché intérieur et le reste est exporté.
Bambang Brodjonegoro a déclaré que la superficie totale de culture de caféier de l'Indonésie était plus grande que celle du Vietnam, mais le Vietnam avait plus de leviers dans le développement du café pour dépasser l'Indonésie pour devenir le deuxième producteur mondial de café.
Selon Irfan Anwar, président de l'Association indonésienne des exportateurs de café (AEKI), l'Indonésie a une superficie de 1,3 million d'hectares, le Vietnam n'a que 650.000 hectares de culture de caféier, mais la productivité du café du Vietnam peut atteindre 2,3 tonnes par hectare, tandis que celle d’Indonésie n'atteint qu'un maximum de 700 kg par hectare.
En conséquence, le Vietnam est devenu le deuxième producteur de café au monde, après le Brésil. La Colombie et l'Indonésie sont respectivement aux troisième et quatrième places.
Si le rendement de production indonésienne de café est amélioré, deux millions d'agriculteurs dépendant de l'industrie du café en bénéficieront. -VNA
