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Les marchés de Bangkok se joignent à la campagne de réduction du gaspillage alimentaire

Près de 200 marchés de produits frais de Bangkok ont rejoint une campagne de l'Administration métropolitaine de Bangkok (BMA) visant à classer les restes de nourriture parmi les autres déchets, ce qui contribue à réduire les émissions de carbone d'environ 142,5 tonnes par jour.
Bangkok, 17 avril(VNA) – Près de 200 marchés de produits frais de Bangkok ont rejoint unecampagne de l'Administration métropolitaine de Bangkok (BMA) visant à classerles restes de nourriture parmi les autres déchets, ce qui contribue à réduireles émissions de carbone d'environ 142,5 tonnes par jour.
Les marchés de Bangkok se joignent à la campagne de réduction du gaspillage alimentaire ảnh 1Les marchés de produits frais de Bangkok se sont joints à une campagne de la BMA visant à classer les restes de nourriture parmi les autres déchets.  Photo : Poste de Bangkok

Le porte-parolede la BMA, Aekvarunyoo Amrapala, a déclaré que 184 marchés de produits fraisdans 50 districts avaient rejoint la campagne et qu'au moins 75 tonnes derestes alimentaires étaient mieux gérés chaque jour grâce à cette campagne.

Les restes denourriture, notamment les légumes, les fruits et autres aliments entassés dansles poubelles, produisent une odeur nauséabonde et constituent un terrainfertile pour les germes qui peuvent se propager dans les sources d'eau àproximité, et produisent également une grande quantité de méthane, a-t-ildéclaré, précisant que le méthane est 28 fois plus puissant pour détruire lacouche d'ozone que le dioxyde de carbone et fait partie de la crise climatiquemondiale.

Près de la moitiédes déchets triés ont été envoyés aux agriculteurs tandis que 30% ont étéenvoyés aux bureaux de district pour la fabrication d'engrais, a-t-il ajouté. -VNA
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