Le vice-ministre des Sciences et des Technologies, Pham Công Tac, a
expliqué que «cette méthode répond aux critères de sécurité et d’hygiène
alimentaire, ainsi que de lutte contre les épiphyties. Il s’agit d’une
technologie avancée qui est souvent utilisée aujourd’hui pour détruire
les bactéries et les mycoses afin de conserver les fruits plus
longtemps. Les pays importateurs exigent une irradiation avant
l’exportation de tous produits agricoles».
Actuellement,
le Vietnam ne possède qu’un seul centre d’étude et de technologie des
radiations dans l’arrondissement de Thu Duc à Hô Chi Minh-Ville. Utilisé
des technologies hongroises, cet établissement contribue activement aux
exportations nationales de produits agricoles.
«Compte
tenu du manque de tels centres au Nord, les litchis récemment exportés
aux États-Unis ont été transportés à Hô Chi Minh-Ville pour irradiation,
raison pour laquelle le prix de ce fruit sur le marché américain est
supérieur à celui des litchis chinois. Par ailleurs, la rénovation de
cet établissement est nécessaire», a souligné Trân Chi Thành, directeur
de l’Institut d’énergie nucléaire du Vietnam.
Un investissement de 30 milliards de dôngs
Le Centre de contrôle des irradiations de Hanoi, qui a été construit il
y a longtemps avec des technologies de l’ex-URSS, ne satisfait pas aux
normes américaines.
D’après M. Thành, l’investissement
nécessaire pour restaurer cet établissement est estimé à 30 milliards de
dôngs. «Le ministère des Sciences et des Technologies mobilise
rapidement cette somme. Selon les prévisions, d’ici la fin de cette
année, les travaux devraient être achevés. Le centre invitera ensuite
l’organisme certificateur américain. L’année prochaine, il contrôlera
l’irradiation des lots de litchis exportés aux États-Unis», a-t-il
ajouté.
Après rénovation, l’établissement de Hanoi aura
un nouvel entrepôt d’environ 800 m², dont un entrepôt frigorifique de
200 m². Selon les prévisions, cette nouvelle chaîne d’irradiation sera
capable de traiter de 20 à 30 tonnes de litchis et de longanes par jour.
Lors d’une récente conférence de presse à Hanoi, des
responsables des services concernés ont annoncé que le gouvernement
vietnamien n’interdit pas aux entreprises d’investir dans ce secteur. À
ce jour, certaines compagnies sont équipées de chaînes de ce genre au
service de leurs exportations de produits agricoles. Cependant, afin de
garantir leur conformité aux normes de pays comme les États-Unis,
l’Australie..., l’installation des chaînes d’irradiation exige un gros
investissement. -CVN/VNA
