Les États-Unis, l’Union européenne et leJapon demeurent les trois premiers clients pour ces produits vietnamiensen représentant 37,2% des exportations nationales. Plusieurs marchésont fortement augmenté leurs importations, d’entre 10% à 100%, commel’ASEAN, le Brésil, le Mexique, la Chine et les États-Unis.
Les crevettes restent le produit d’export majeur, devant les poissonstra et basa, et les autres poissons dont le thon, qui ont tous connu uneprogression. Seuls les pieuvres et calmars ont connu une nette baisseen variation annuelle. -VNA
Le F&B vietnamien se redresse malgré la concurrence
Le marché vietnamien de la restauration et des boissons a enregistré une croissance de 6,6 % de son chiffre d’affaires au premier semestre 2026, malgré une concurrence accrue et une progression rapide du nombre d’établissements.