Le 4è Festival de gastronomietraditionnelle a eu lieu mardi à Hanoi avec la participation de 120candidats de 20 provinces et villes du pays.
Cet évènement, placé sous les auspices de l'AdministrationNationale du Tourisme du Vietnam, s'inscrit dans le cadre de lacélébration du Millénaire de Thang Long-Hanoi et du 50e anniversaire duTourisme national.
Ayant pour finalité de présenter la diversité culturelle duVietnam à travers ses plats régionaux tout autant que traditionnels,cette magnifestation a réunit nombre de spécialités de l'ensemble dupays. Le comité d'organisation remettra 20 médailles d'or, 25 médaillesd'argent, 30 médailles de bronze et 25 prix d'encouragements auxmeilleures préparations culinaires.
Représentée par 20 cordons bleus qui vont présenter 27 platsoriginaux, Ho Chi Minh-Ville est la plus grande localité participante àcette manifestation qui dure jusqu'au samedi 9 janvier. - AVI
Le patrimoine culturel, une ressource pour stimuler le développement économique local au Vietnam
Dans le cadre de la mise en œuvre de la Résolution n°80-NQ/TW sur le développement de la culture vietnamienne, plusieurs localités valorisent leur patrimoine, leurs traditions et leur identité culturelle pour développer le tourisme, soutenir l’économie locale et renforcer l’image de leurs territoires.
