Le 4è Festival de gastronomietraditionnelle a eu lieu mardi à Hanoi avec la participation de 120candidats de 20 provinces et villes du pays.
Cet évènement, placé sous les auspices de l'AdministrationNationale du Tourisme du Vietnam, s'inscrit dans le cadre de lacélébration du Millénaire de Thang Long-Hanoi et du 50e anniversaire duTourisme national.
Ayant pour finalité de présenter la diversité culturelle duVietnam à travers ses plats régionaux tout autant que traditionnels,cette magnifestation a réunit nombre de spécialités de l'ensemble dupays. Le comité d'organisation remettra 20 médailles d'or, 25 médaillesd'argent, 30 médailles de bronze et 25 prix d'encouragements auxmeilleures préparations culinaires.
Représentée par 20 cordons bleus qui vont présenter 27 platsoriginaux, Ho Chi Minh-Ville est la plus grande localité participante àcette manifestation qui dure jusqu'au samedi 9 janvier. - AVI
Les lanternes de Hôi An illuminent la Fête internationale de la mi-automne à Hong Kong (Chine)
La première édition du Festival international des lanternes de la Fête de la Mi-Automne a s'est ouverte mardi soir, 17 septembre, au parc Victoria, à Hong Kong (Chine). Parmi les plus de 3 000 lanternes venues de 20 pays et territoires, l'artisanat traditionnel de Hoi An (Viêt Nam) s'est distingué par sa finesse, offrant aux visiteurs locaux et internationaux un aperçu de son patrimoine séculaire.
