Cetévénement était placé sous les auspices du ministère de la Culture, desSports et du Tourisme, du consulat général du Vietnam à Hongkong etMacao, ainsi que du groupe de joaillerie Enigma.
Lors decette manifestation, le consul général du Vietnam à Hongkong et Macao,Nguyen Thi Nha, a insisté sur les avancées des relations entre leVietnam et Hongkong ces dernières années. Plusieurs conventions ont étésignées, créant des conditions propices à la coopération bilatérale.
L'année dernière, les échanges commerciaux bilatéraux ont atteint 3,2milliards de dollars, soit une hausse de 37% par rapport à 2010, selonles statistiques des autorités de Hongkong.
Levice-ministre vietnamien de la Culture, des Sports et du Tourisme LeKhanh Hai a présenté des acquis importants obtenus en tous domaines parle Vietnam. Le pays est aujourd'hui connu pour une grande stabilitésociopolitique, une croissance élevée et continue, ainsi qu'unepolitique d'ouverture en faveur des investisseurs...
Il aaffirmé que le Vietnam et Hongkong disposaient de grands potentiels decoopération dans le tourisme et l'investissement, au bénéfice des deuxpopulations.
Le docteur Jonathan Choi, président dugroupe Sunwah et président de la Chambre de Commerce Hongkong-Vietnam, aloué les beaux paysages et les grands potentiels touristiques duVietnam, avant d'appeler les investisseurs hongkongais à profiter de cesatouts, ainsi qu'à contribuer à l'amitié et la coopération entre lesdeux parties. -AVI
Le bánh hỏi, le carré de vermicelle de riz savoureux qui affole les pâtissiers
L’artisanat de fabrication de vermicelles de riz de forme carrée a été reconnu comme un patrimoine national, tandis qu’une photo d’un artisan fabriquant du bánh hỏi par le photographe Dang Hoài Anh a remporté le Champagne Taittinger Food for Celebration aux World Food Photography Awards 2025.
