Une cinquantained'entreprises vietnamiennes sont présentes à la 18e Foire internationalede l’artisanat qui a débuté le 30 novembre à Milan, Italie.
Cet événement s'inscrit dans le cadre des "Journées du Vietnam àMilan", à l’occasion de l’Année du Vietnam en Italie et en écho du 40eanniversaire de l’établissement des relations diplomatiques entre lesdeux pays.
Les entreprises vietnamiennes présententleurs produits destinés à l'exportation sur 50 stands d'une superficiede plus de 1.000 m2. Selon l'ambassadeur Nguyen Hoang Long, ces objetsd'artisanat, présents actuellement dans 163 pays, contribuent àpromouvoir l'image du Vietnam.
Organisée pour la premièrefois en 1996, cette manifestation est la plus grande foireinternationale de l’artisanat dans le monde. En 2012, elle a réuni 2.900stands de 110 pays. Cette année, elle est organisée par l’ambassade etle service au Commerce du Vietnam en Italie, en collaboration avec leGroupe Ge.Fi et les autorités de la Lombardie. - VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
