Lors de la cérémonie d'ouverture,l'ambassadeur des Philippines en République tchèque, Victoriano Lecaros,qui est également président du Comité de l'ASEAN à Prague (ACP) en2014, a souligné que cet événement visait à renforcer la solidarité etla compréhension mutuelle dans la communauté diplomatique des pays del’ASEAN en République tchèque.
Les participants ont pu serégaler de plats traditionnels originaux et contempler un programmeartistique typique de l’identité de chacun des pays de l'ASEAN avecnotamment, pour le Vietnam, l’art traditionnel du «ca trù» (chant descourtisanes) représenté par les artistes Huong Son et Kim Dung et unechanson traditionnelle du «quan ho» interprétée par deux jeuneschanteurs, Phuong Thoa et Duong Ba.
L’ambassadeur duVietnam en République tchèque, Truong Manh Son a souligné que l'annéeprochaine, il assumerait la présidence de l'ACP. L'ambassade du Vietnamenvisage d’élaborer un programme varié et imprégné de l'identitéculturelle des pays de l'Asie du Sud-Est.
À l'heure actuelle, plus de 65.000 ressortissants vietnamiens vivent en République tchèque.- NDEL/VNA
Poissons grillés au charbon de bois : Dien Chau en pleine effervescence à l’approche du Tet
Depuis plus d’une semaine, les villages côtiers du district de Dien Chau, dans la province de Nghe An, respirent au rythme des fours artisanaux qui tournent à plein régime. Des centaines de foyers s’activent jour et nuit : le poisson est grillé au charbon de bois, embaumant l’air salé d’un parfum fumé et familier.
Ce métier ancestral ne se contente pas d’assurer un revenu stable à des centaines de familles ; il offre aussi un emploi durable à des milliers d’habitants. Il contribue surtout à la richesse et à l’identité singulière de ces communes littorales, où l’exploitation halieutique reste le cœur battant de l’économie locale.