Cet événement annuel de deux joursrassemble environ 500 producteurs et exportateurs de riz de 40 pays dansle monde entier venus discuter de l’offre et de la demande et d’autressujets liés au riz, notamment de l’amélioration de la productionrizicole et de l’exportation de cette céréale.
Lors dela cérémonie d’ouverture, le ministre cambodgien du Commerce, SunChanthol, a lancé un appel aux producteurs et exportateurs de riz pourélaborer une stratégie commerciale. L'objectif est d'assurer ledéveloppement à long terme de la riziculture, la sécurité alimentaire,ce dans une logique "gagnant-gagnant" entre les agriculteurs, lesconsommateurs et les commerçants
Selon le secrétairegénéral de l'Association des vivres du Vietnam, Huynh Minh Huê, ils’agit d’une bonne occasion pour les entreprises vietnamiennes deprésenter leurs produits, de trouver de nouveaux partenaires, ainsi quedes mesures pour dégager des difficultés rencontrées dans leursactivités d’exportations.
L’Asie du Sud-Est est une desrégions clé dans la production de riz avec les plus grands producteurset exportateurs mondiaux de riz que sont la Thaïlande et le Vietnam.-VNA