De nouveaux fermenteurs de biogaz enpolyester sont en cours d'installation à Cuba par des spécialistesvietnamiens et cubains afin de produire de l'électricité pour la vie etla production des agriculteurs.
Lors d'un séminaire sur le gaz et l'électricité issus des déchetsbiologiques, le représentant du groupe national Biomass Dairom Blanco aindiqué que ces nouveaux fermenteurs de 300 mètres cubes, qui seront enservice en fin de cette année, permettront de satisfaire aux besoins enélectricité d'une petite communauté.
Le Vietnam aideCuba à développer et à appliquer la technologie du biogaz dans lesfoyers et les coopératives depuis 2003. Ces fermenteurs de nouvelletechnologie ont une durée de vie plus longue, et sont à la fois pluspratiques et plus hygiéniques. Le biogaz est aussi la meilleuresolution de traitement des déchets pour les élevages.
Actuellement, plus de 300 fermenteurs de biogaz en brique et ciment ontété construits dans les coopératives. En 2010, grâce à l'énergieproduites par ceux-ci, Cuba a économisé l'équivalent de 2.000 tonnes depétrole brut. -AVI

Parcours d’une femme d’exception : Nahji Chu, cheffe d’entreprise et artiste engagée
Nahji Chu (également connue sous le nom de Nga Chu) est l’une des figures marquantes de la gastronomie contemporaine en Australie, notamment au sein de la communauté vietnamienne.