Le Vietnam à la Foire gastronomique de l'Asie-Pacifique 2014 à Singapour

Une vingtaine d'entreprises vietnamiennes participent à la Foire gastronomique de l’Asie-Pacifique 2014 (APFE 2014) qui a lieu du 21 au 25 novembre à Singapour.
Une vingtained'entreprises vietnamiennes participent à la Foire gastronomique del’Asie-Pacifique 2014 (APFE 2014) qui a lieu du 21 au 25 novembre àSingapour.

L'APFE 2014 - l'événement annuel le plusimportant du genre à Singapour - est une bonne occasion pour desentreprises vietnamiennes spécialisées dans la transformation etl’exportation des produits agricoles et aquatiques de présenter leursproduits, ainsi que de trouver des opportunités commerciales, denouveaux partenaires et clients.

Selon la conseillère aucommerce du Vietnam à Singapour, Mme Nguyen Viet Chi, les échangescommerciaux des deux pays ont atteint entre janvier et octobre environ13,6 milliards de dollars, soit l’équivalent de 2013.

Ainsi, Singapour devient le plus grand partenaire commercial du Vietnamparmi les pays membres de l’ASEAN, correspondant aux relations departenariat stratégique qu'entretiennent les deux pays, a-t-elle ajouté.

Actuellement, les produits agricoles et aquatiquesvietnamiens représentent 10% des exportations singapouriennes, ouvrantde grandes perspectives pour les entreprises vietnamiennes sur cemarché.

L'APFE 2014 prévoit d’accueillir environ 600.000 visiteurs . -VNA

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Le festival offre un espace d’échanges et de rencontres entre artisans, entreprises, chercheurs et passionnés de gastronomie, au Vietnam comme à l’étranger. Photo : VNA

Le pho vietnamien, entre héritage et modernité, à l’honneur à Ninh Binh

Le Festival du Pho 2026, visant à honorer les racines historiques du métier du pho et à mettre en lumière le développement continu de ce patrimoine à travers les différentes régions du pays, a débuté le 20 mars dans l’espace piétonnier de Thien Truong (cité urbaine de Thong Nhat, quartier de Thien Truong, province de Ninh Binh). 

Ces tableaux sont méticuleusement composés à partir de grains de riz aux nuances variées. Photo : VNA

Un jeune de Can Tho et son modèle d’entrepreneuriat innovant à partir de grains de riz

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Le Banh cuon Thanh Tri se distingue par sa finesse, sa texture soyeuse et son parfum délicat de riz. Photo: VNA

Le "banh cuon" de Thanh Tri : Un savoir-faire ancestral élevé au rang de patrimoine culturel immatériel national

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Des visiteurs contemplent les photos exposées. Photo: VNA

Exposition «Vietnam, Une Terre, Un Peuple » à Perpignan, en France

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