Lao Cai, 11 août (VNA) - Le Festival de la cuisineet de l'espace culturel du nord-ouest s'est ouvert le 10 août sur le sitetouristique de Sun World Fansipan Legend, à Sa Pa, dans la province montagneusede Lao Cai.
Les visiteurs du festival ont la chance de profiter des cultures kaléidoscopiques des groupes ethniques de la région de Nord-Ouest. Photo : VNA Les visiteurs du festival ont la chance deprofiter des cultures kaléidoscopiques des groupes ethniques de la région deNord-Ouest avec des marchés montagneux et des danses et chants traditionnels.
Ils reçoivent des centaines d'excellents produitsde base, tels que de grandes casseroles de «thang co» (soupe de viande de cheval), de viandede buffle séchée, et divers types de vins.
En particulier, la vie des populations locales estillustrée par la reconstitution du mariage traditionnel des personnes del'ethnie Dao, ainsi que par une série de jeux folkloriques tels que pousser lebâton, danser le bambou et marcher sur des échasses, entre autres.
Un grand spectacle de danse sur bambou, 7.600personnes, a animé l'atmosphère du festival. Il a également brisé le record duVietnam en nombre de participants.
Le festival (3e édition) durerajusqu'au 10 septembre. Il vise à préserver et à honorer la culturetraditionnelle de la région du Nord-Ouest.-VNA
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