Le site touristique de Sun World Fansipan Legend s'anime avec le festival de cuisine du Nord-Ouest

Le Festival de la cuisine et de l'espace culturel du nord-ouest s'est ouvert le 10 août sur le site touristique de Sun World Fansipan Legend, à Sa Pa, dans la province montagneuse de Lao Cai.

Lao Cai, 11 août (VNA) - Le Festival de la cuisineet de l'espace culturel du nord-ouest s'est ouvert le 10 août sur le sitetouristique de Sun World Fansipan Legend, à Sa Pa, dans la province montagneusede Lao Cai.
Le site touristique de Sun World Fansipan Legend s'anime avec le festival de cuisine du Nord-Ouest ảnh 1Les visiteurs du festival ont la chance de profiter des cultures kaléidoscopiques des groupes ethniques de la région de Nord-Ouest. Photo : VNA


Les visiteurs du festival ont la chance deprofiter des cultures kaléidoscopiques des groupes ethniques de la région deNord-Ouest avec des marchés montagneux et des danses et chants traditionnels.

Ils reçoivent des centaines d'excellents produitsde base, tels que de grandes casseroles de «thang co» (soupe de viande de cheval), de viandede buffle séchée, et divers types de vins.

En particulier, la vie des populations locales estillustrée par la reconstitution du mariage traditionnel des personnes del'ethnie Dao, ainsi que par une série de jeux folkloriques tels que pousser lebâton, danser le bambou et marcher sur des échasses, entre autres.

Un grand spectacle de danse sur bambou, 7.600personnes, a animé l'atmosphère du festival. Il a également brisé le record duVietnam en nombre de participants.

Le festival (3e édition) durerajusqu'au 10 septembre. Il vise à préserver et à honorer la culturetraditionnelle de la région du Nord-Ouest.-VNA
source

Voir plus

Présentation de produits OCOP. Photo: VNA

À Hanoï, des espaces culturels et commerciaux au service du Tet 2026

Selon Nguyen The Hiep, directeur adjoint du Service municipal de l’industrie et du commerce, ces initiatives s’inscrivent dans la mise en œuvre de la directive n°05-CT/TU du Comité municipal du Parti de Hanoï relative à l’organisation des activités d’accueil du Nouvel An lunaire 2026.

Distribution de l’étrenne du Nouvel An aux représentants des personnes âgées et aux enfants au Mozambique. Photo : Ambassade du Vietnam au Mozambique

Un avant-goût du Têt vietnamien au Laos et au Mozambique

L’école bilingue lao-vietnamienne Nguyen Du a réuni ses élèves, Lao et Vietnamiens, le 3 février pour un atelier traditionnel de confection de bánh chưng (gâteau de riz gluant carré), à l’approche du Nouvel An lunaire (Têt) 2026.

La Semaine de l’"áo dài" London 2026 (Ao Dai Fashion Week London 2026) se tiendra du 19 au 21 septembre 2026 à Londres. Photo: VNA

Ao Dai Fashion Week London : l'"áo dài" sur les catwalks de Londres fin 2026

Placée sous le thème évocateur « A Runway of Heritage, A Future of Style » (Un podium du patrimoine, un avenir de style), l'événement Ao Dai Fashion Week London ambitionne de promouvoir l’"áo dài" comme un élément vivant du patrimoine vietnamien, tout en construisant un écosystème reliant culture, communauté, créativité et commerce entre le Vietnam et le monde.

Une représentation dans le cadre du programme politico-artistique intitulé « Duong lên phia truoc » (La voie à suivre), à Hanoi, le 4 février. Photo : VNA

La voie à suivre, une symphonie artistique pour les 96 ans du Parti

Ce programme visait à revisiter les traditions révolutionnaires de la nation et à réaffirmer le rôle prépondérant du Parti tout au long du processus révolutionnaire, de la lutte pour l’indépendance nationale à la construction et au développement du pays durant la période de renouveau et d’intégration internationale.

Croustillant à l’extérieur, savoureux à l’intérieur : le nem, rouleau frit emblématique du Vietnam, incarne à lui seul la richesse et la convivialité de sa gastronomie. Photo : VNA

Les artisans de la cuisine, vecteurs de l’image des destinations vietnamiennes

Dans un contexte où de nombreux plats vietnamiens sont régulièrement distingués dans des classements gastronomiques internationaux prestigieux, la professionnalisation du métier de cuisinier et la valorisation des talents d’exception apparaissent comme des leviers essentiels pour renforcer l’attractivité du tourisme vietnamien.