De nouvelles rues piétonnières sont ouvertesà Hanoi en janvier 2012. Lieu : arrondissement de Hoàn Kiêm, le cœurvibrant de la capitale, selon le directeur du Service municipal destransports et des communications, Nguyên Quôc Hùng.
Dix rues (Hàng Dào, Hàng Ngang, Hàng Duong, Dông Xuân, Lê Lai, LêThach, Lê Thái Tô, Dinh Tiên Hoàng, Hàng Khay, ainsi qu'une partie deTràng Tiên entre Hàng Khay et Ngô Quyên) sont réservées aux piétons lesweek-ends et jours fériés. En principe, elles sont fermées à tous lesvéhicules de 06h00 le samedi à 22h00 le dimanche.
L'objectif est de créer un vaste espace de rencontre, de convivialité,de découverte, ainsi que de valoriser l'image de la capitale, notammentde son vieux quartier où la plupart des touristes étrangers posentleurs valises ou plutôt, pour la majorité d'entre eux, leur sac à dos.
Ce quartier piétonnier englobe des rues qui figurent dans la liste desplus emblématiques du vieux quartier : Hàng Buôm, Hàng Giây, Luong NgocQuyên, Ma Mây, Dào Duy Tu, Ta Hiên. On y trouve en effet encorequelques bâtisses des 18e et 19e siècles, aux façades ocres etouvragées, dont certaines sont classées au titre des monumentshistoriques comme la maison communale Quan Dê, les temples Bach Ma etHuong Tuong, les anciennes maisons sises 87 rue Ma Mây et 28 rue HàngBuôm...
À part l'architecture, le vieux quartier mériteaussi le détour pour son art culinaire raffiné. Les rues Hàng Giây etTa Hiên sont à ce titre les plus courues, en raison de leursspécialités bien hanoïennes. Ces dernières années, des gargotesambulantes ont essaimé un peu partout dans les rues piétonnes autour dumarché Dông Xuân, permettant de grignoter un kebab ou une gaufre sur lepouce au cours de bien plaisantes balades vespérales. Car la marche àpied, ça creuse ! Autant les Hanoïens que les touristes étrangersapprécient ce genre de service sans prétention. Toutefois, selon DôXuân Thuy, directeur général de la compagnie par actions Dông Xuân,établissement chargé de la gestion de ces rues piétonnes, faute de réelplan d'aménagement des autorités municipales, ces gargotes pèchent àdeux points de vue : hygiène alimentaire douteuse et emplacements nonfixes, chacune s'installant ou bon lui semble. De l'ordre, il fautremettre de l'ordre dans tout cela !
"Il faut planifierun quartier gastronomique moderne où l'art culinaire traditionnel seraà l'honneur, dans des restaurants dignes de ce nom", souligne M. Thuy.La compagnie Dông Xuân gère le marché nocturne de Dông Xuân depuis huitans. Il s'étend de Hàng Dào à Dông Xuân, et est devenu une destinationde choix des touristes étrangers, mais aussi et surtout des Hanoïens(de loin les plus nombreux !) chaque week-end.
Et qu'enpensent les habitants locaux, les premiers concernés par ce projet ?Pour le savoir, le Service municipal des transports et descommunications a mené une étude auprès des 5.890 foyers des 44 ruesconcernées, qui disposent de 1.500 véhicules, dont 95% de motos.
L'étude montre que la plupart des habitants approuvent l'organisationde ces rues piétonnes. Il y a bien sûr des récalcitrants, mais quireprésentent un pourcentage de 30%. Selon Nguyên Xuân Tân,vice-directeur du Service municipal des transports et descommunications, les habitants recevront des badges pour pouvoirpénétrer dans la zone piétonne avec leur moto (... à pied bien sûr) oula garer à l'extérieur dans les lieux prévus à cet effet. Une licencespéciale sera aussi délivrée aux véhicules publics, à condition decirculer à moins de 15 km/h. Les véhicules de ramassage des ordures etnettoyage seront autorisés entre 22h00 et 06h00. Quant aux minibusélectriques, ils seront aussi bien sûr de la fête. Ce projet prévoitaussi 14 lieux de gardiennage de motos, sur une superficie totale de5.670 m².
Les autorités municipales espèrent quel'ancien quartier de Hanoi acquerra une "nouvelle dimensiontouristique" grâce à ce projet d'extension du quartier piétonnier et devalorisation de la gastronomie locale. Les organisateurs souhaitentjouer sur plusieurs cordes pour assurer le succès des rues :divertissement - spectacles - shopping - cuisine. Ainsi, outre desespaces dédiés à la gastronomie, il y aura des boutiques de souvenirs,de produits locaux, des spectacles (d'arts traditionnels tels que châuvan, ca trù, hát xâm ), des démonstrations d'artisanat local... -AVI
Des repas fraternels, un message d’amour du Vietnam au Laos
Dans l’atmosphère paisible de la pagode Phat Tich, au cœur de la capitale Vientiane, un feu de cuisine bienveillant s’allume discrètement chaque samedi matin. Les marmites de riz et de bouillie, préparées avec tout le cœur par les fidèles bouddhistes vietnamiens, apportent chaleur et réconfort à des centaines de personnes démunies et malades.
