Le Japon - marché potentiel pour les produits aquatiques vietnamiens

Le Japon figure parmi les plus grosconsommateurs mondiaux de produits aquatiques et de fruits de mer, unJaponais en consommant en moyenne 70,6 kg par an, la moyenne mondialeétant de 15,9 kg.

Tel est le constat de Vo Thanh Hà, un expert du ministère del'Industrie et du Commerce qui a passé neuf ans au Japon en tantqu'attaché au commerce et représentant en chef des affairescommerciales du Vietnam dans ce pays.


Les produitsvietnamiens ont une position concurrentielle sur ce marché, puisqueprès de 760 millions de dollars y ont été exportés en 2009, faisant duVietnam le huitième exportateur au Japon dans ce secteur. Les seulescrevettes congelées ont dégagé un chiffre d'affaires de près de 500millions de dollars.


Fin mai dernier, les exportationsvietnamiennes dans ce pays ont atteint plus de 290 millions de dollars,soit une croissance de près de 19 % en glissement annuel, le Japonétant le premier importateur de ces produits vietnamiens en volumecomme en montant.


Cela dit, les exigences desconsommateurs japonais sont de plus en plus strictes en matière detechnologies de transformation et de sécurité alimentaire employées, asouligné Vo Thanh Hà.


Aussi, pour maintenir lacroissance des exportations dans ce pays, le ministère de l'Agricultureet du Développement rural a enjoint les entreprises spécialisées dediversifier davantage leurs produits, de renforcer la promotion ducommerce ainsi que de surveiller de manière particulièrement étroite lachaîne de transformation de leurs produits afin de garantir au maximumla qualité de ceux-ci.


Toujours selon cet expert,actuellement les entreprises japonaises de commerce de produitsaquatiques et de fruits de mer transfèrent à l'étranger leurstechnologies de production afin d'acquérir par la suite les produitstraités avec ces dernières, ce qui est une excellente opportunité pourles entreprises vietnamiennes de moderniser les leurs.-AVI