Économie

Le bio made in Vietnam à la conquête des marchés étrangers

Nombre d’entreprises vietnamiennes s’orientent vers la production d’aliments bio pour l’exportation. Certaines d’entre-elles se sont même déjà faites une place sur des marchés réputés très exigeants.
Hanoi, 16 avril (VNA) –  Un nombre croissant d’entreprises vietnamiennes s’orientent vers la production d’aliments bio pour l’exportation. Certaines d’entre-elles se sont même déjà faites une place sur des marchés réputés très exigeants en matière de qualité de produits.
Le bio made in Vietnam à la conquête des marchés étrangers ảnh 1Le nuoc mam de l'entreprise Quôc Huong est apprécié à l'étranger. Photo : VNA
Un des premiers produits bio à avoir conquis les marchés étrangers est le nuoc mam (saumure de poisson en français). Le nuoc mam de l’entreprise Quôc Huong, sous l’enseigne Red Boat, a envahi les rayons de Whole, la plus grande chaîne de distribution de produits bio aux États-Unis, au Canada et en Grande-Bretagne. Son propriétaire, Cuong Pham, ancien employé d’Apple, a confié que suite à diverses visites sur le terrain et des négociations avec les entrepreneurs locaux à Phu Quôc, il a décidé de fonder sa propre manufacture de nuoc mam en 2006, avec comme défi de créer un produit de qualité, sans additif alimentaire répondant aux critères stricts du marché américain.

Cependant, la qualité ne suffisait, il a fallu aussi se différencier des nuoc mam d’origine thaïlandaise. L’ancien employé d’Apple a alors décidé de présenter le Red Boat à de grands chefs de cuisine américains, toujours à la recherche de nouveautés. Le produit vietnamien a franchi cet obstacle et est apparu sur plusieurs magazines tels que The New York Time, Los Angeles, Times, Chicago Tribune,… Auréolé d’un certain prestige, le nuoc mam Red Boat a renforcé sa présence dans les supermarchés américains. Et son créateur ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. L’Australie, l’Europe, Singapour,… sont ses prochains objectifs!

Du riz vietnamien haut de gamme
Le bio made in Vietnam à la conquête des marchés étrangers ảnh 2Le champs de culture du riz bio de l'entreprise Viên Phu dans la commune de Khanh An, province de Cà Mau (Sud). Photo : VNA
Le riz bio «made in Vietnam» est le second produit promis à un bel avenir à l’étranger. Si le riz classique est souvent emballé en sac de 50 kilos ou se vend  en container sans aucune étiquette, le riz bio est exporté sous l’enseigne vietnamienne Hoa Sua (de la société par actions Viên Phu) ou Ecorice (de l’entreprise Ecotiger).

Selon Nguyên Van Hùng, directeur adjoint d’Ecotiger (à Hô Chi Minh-Ville), son produit est le fruit d’une coopération avec les paysans de l’îlot Cô Chiên (province de Trà Vinh, Sud) dans la mise en place d’un nouveau mode de culture satisfaisant aux critères bio des pays développés comme les États-Unis, l’Europe ou le Japon. Il s’agit d’un modèle «riz-crevettes» où les paysans élèvent des crevettes dans leurs rizières après les récoltes. Cette exploitation permet de garantir un environnement sain garantissant une qualité optimale du riz.

Depuis mai 2016, le riz Ecorice est certifié bio selon les standards du ministère américain de l’Agriculture (USDA), de l’Europe et du Japon. «Nous avons également lancé la commercialisation de notre produit sur le marché national et comptons porter à 450 ha  la superficie de culture bio», affirme M. Hùng.

C’est un fait : l’agriculture bio gagne du terrain au Vietnam, un processus encouragé par les consommateurs vietnamiens eux-mêmes qui se tournent de plus en plus vers des produits sains. Reste à savoir si les entreprises agricoles seront prêtes à changer leur mode de production et à investir dans la transition verte. – CVN/VNA


Suivez VietnamPlus

Voir plus

Les agriculteurs du delta du Mékong adoptent des pratiques agricoles durables pour répondre aux exigences des marchés d'exportation de haute qualité grâce à l'initiative Mekong Rice financée par ACIAR et SunRice de 2022 à 2025. Photo : Ambassade d’Australie au Vietnam

La riziculture climato-intelligente au delta du Mékong au cœur d’un partenariat vietnamo-australien

Cette initiative illustre le partenariat stratégique global entre l’Australie et le Vietnam, dans le cadre duquel l’Australie soutient la croissance économique durable et l’innovation du Vietnam dans le secteur agricole. Il est encourageant de constater comment un partenariat public-privé rigoureux entre l’ACIAR et le groupe SunRice peut s’appuyer sur la science pour stimuler la croissance économique et réduire les émissions.

Ces derniers temps, les investisseurs privés continuent d’intensifier leur soutien aux entreprises vietnamiennes en leur apportant non seulement des capitaux, mais aussi une expertise en gestion, des conseils stratégiques et des connexions aux marchés internationaux. Photo: VNA

Les entreprises vietnamiennes portées par l’essor des technologies et de la production verte

Portées par la transition verte et l’innovation technologique, plusieurs industries vietnamiennes attirent un intérêt croissant des investisseurs. Au-delà du simple financement, ces investissements accompagnent désormais les entreprises dans leur développement, de la production à la commercialisation, ouvrant de nouvelles perspectives dans des secteurs comme la mobilité électrique et l’ameublement destiné aux marchés internationaux.

Les cadres du poste de garde-frontière de Son Tra sensibilisent les pêcheurs locaux à la pêche INN. Photo: VNA

INN: les groupes de solidarité de pêcheurs de Da Nang mobilisés pour lever le carton jaune de la CE

À Da Nang, les groupes de solidarité en mer formés par les pêcheurs jouent un rôle important non seulement dans l’entraide en mer et l’exploitation des ressources halieutiques, mais aussi dans les efforts visant à lutter contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN), contribuant ainsi à l’objectif du Vietnam de faire lever le « carton jaune » de la Commission européenne.

Malgré un contexte international marqué par les tensions géopolitiques et l’incertitude commerciale, les perspectives économiques du Vietnam pour 2026 restent globalement positives. Photo: VNA

UOB : les perspectives économiques du Vietnam restent solides malgré les incertitudes mondiales

Malgré un contexte international marqué par les tensions géopolitiques et l’incertitude commerciale, les perspectives économiques du Vietnam pour 2026 restent globalement positives. Selon la banque singapourienne United Overseas Bank Limited (UOB), la stabilité macroéconomique, la vigueur de la demande intérieure et les investissements dans les infrastructures devraient continuer de soutenir la croissance, même si certains risques extérieurs pourraient peser sur l’économie. 

Des produits agricoles vietnamiens vendus dans un supermarché en France. Photo: VNA

VIFON chez Carrefour, riz A An au Japon : l'essor des produits agricoles vietnamiens à l'export

Selon le vice-ministre de l’Agriculture et de l’Environnement, Phung Duc Tien, le secteur agricole vise une valeur d’exportation de 74 milliards de dollars pour les produits agricoles, forestiers et aquatiques en 2026. Pour atteindre cet objectif ambitieux - après un record de 70,09 milliards de dollars en 2025 -, le Vietnam entend intensifier le développement de produits à forte valeur ajoutée, améliorer la qualité et renforcer la construction de marques nationales.

Immeuble d’appartements investi par le groupe BCONS dans le quartier de Bình Thắng, ville de Dĩ An, province de Bình Dương. Photo : VNA.

La Résolution 68 stimule l’entrée des entreprises sur le marché

Portée par la Résolution n°68-NQ/TW sur le développement du secteur privé et par les réformes juridiques visant à améliorer l’environnement des affaires, la création d’entreprises au Vietnam connaît une dynamique positive depuis le début de l’année 2026, reflétant la confiance croissante de la communauté entrepreneuriale dans les perspectives de l’économie nationale.

Des participants au 2ᵉ Dialogue Vietnam-Inde sur la sécurité maritime à New Delhi. Photo: VNA

Vietnam – Inde : renforcer la sécurité maritime par le développement de l’économie bleue

La coopération en matière de sécurité maritime est considérée comme un pilier important du partenariat stratégique entre le Vietnam et l’Inde. Dans le cadre des quatre cycles précédents du Dialogue bilatéral sur la sécurité maritime, les deux parties ont identifié plusieurs domaines de coopération prioritaires, notamment la recherche scientifique marine, le développement de l’économie maritime, l’assistance humanitaire et les secours en cas de catastrophe, la coopération entre marines et garde-côtes, l’application de la loi en mer, le renforcement des capacités et la connectivité maritime.

Lancement de la plateforme numérique du ministère de l’Industrie et du Commerce consacrée au développement des marchés étrangers. Photo: VNA

Le Vietnam lance une plateforme numérique pour développer les marchés étrangers

Cette plateforme numérique doit viser trois objectifs majeurs : améliorer la qualité de la gestion et de la gouvernance dans le domaine du commerce international, devenir un « écosystème d’information sur les marchés » au service des entreprises, contribuer à former un système national unifié d’information commerciale.

La professeure Nguyên Thi Liên Hang, directrice de l’Institut d'Asie orientale Weatherhead de l’Université Columbia s’exprime lors de l’événement. Photo : VNA

Le Vietnam et les États-Unis veulent promouvoir leur coopération technologique

L’ambassadeur Nguyên Quôc Dung a souligné la forte complémentarité du Vietnam et des États-Unis. Le Vietnam offre une économie dynamique, une main-d’œuvre jeune et de plus en plus qualifiée, ainsi qu’un écosystème d’innovation en pleine expansion, tandis que les États-Unis proposent des technologies de pointe, des instituts de recherche de renommée mondiale, des capitaux et des entreprises internationales leaders.