Le ministère de la Santé en collaboration avec la province de Dông Nai (Sud) a organisé mardi dans la ville de Biên Hoa la cérémonie de lancement du "Mois d'action pour la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaires 2013", en présence du vice-Premier ministre, Nguyên Thiên Nhân.

Le dirigeant vietnamien a estimé que malgré les mesures énergiques appliquées par les ministères et secteurs en matière de garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaires, ces dernières connaissent une évolution complexe.

Seules 49 des 63 villes et provinces du pays satisfont aux normes de sécurité alimentaire pour leurs abattoirs, et seuls 491 ha de maraîchage ont reçu les certificats VietGap et GlobalGap. Enfin, les autorités de certaines communes et quartiers ne luttent pas suffisamment contre la contrebande de volailles en cette période de risques avec la grippe aviaire H7N9.

Afin d'atteindre les objectifs fixés pour ce mois courant comme pour l'année 2013, Nguyên Thiên Nhân a demandé de renforcer la collaboration intersectorielle, les inspections et les contrôles, ainsi que de sanctionner sévèrement les cas de transport et de contrebande des vollailes. Il faut par ailleurs renforcer l'information sur la garantie de l'hygiène et de la sécurité alimentaires. - AVI