Société

Lancement du Mois d'action pour l'hygiène alimentaire

Le ministère de la Santé en collaboration avec la province de Dông Nai (Sud) a organisé mardi dans la ville de Biên Hoa la cérémonie de lancement du "Mois d'action pour la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaires 2013", en présence du vice-Premier ministre, Nguyên Thiên Nhân.
Le ministère de la Santéen collaboration avec la province de Dông Nai (Sud) a organisé mardidans la ville de Biên Hoa la cérémonie de lancement du "Mois d'actionpour la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaires 2013", enprésence du vice-Premier ministre, Nguyên Thiên Nhân.

Ledirigeant vietnamien a estimé que malgré les mesures énergiquesappliquées par les ministères et secteurs en matière de garantie del'hygiène et de la sécurité alimentaires, ces dernières connaissent uneévolution complexe.

Seules 49 des 63 villes et provincesdu pays satisfont aux normes de sécurité alimentaire pour leursabattoirs, et seuls 491 ha de maraîchage ont reçu les certificatsVietGap et GlobalGap. Enfin, les autorités de certaines communes etquartiers ne luttent pas suffisamment contre la contrebande de volaillesen cette période de risques avec la grippe aviaire H7N9.

Afin d'atteindre les objectifs fixés pour ce mois courant comme pourl'année 2013, Nguyên Thiên Nhân a demandé de renforcer la collaborationintersectorielle, les inspections et les contrôles, ainsi que desanctionner sévèrement les cas de transport et de contrebande desvollailes. Il faut par ailleurs renforcer l'information sur la garantiede l'hygiène et de la sécurité alimentaires. - AVI

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