Dans la commune de Hiep Thuân (Hanoi), les mûriers couvrent une superficie d’environ 2 ha.
Dans la commune de Hiep Thuân (Hanoi), les mûriers couvrent une superficie d’environ 2 ha.
Il faut cueillir les mûres avec soin, pour ne pas les écraser ou les déformer.
Il faut cueillir les mûres avec soin, pour ne pas les écraser ou les déformer.
Des fruits mûrs, à moitié rouges et noirs
Des fruits mûrs, à moitié rouges et noirs
Des branches chargées de mûres
Des branches chargées de mûres
La cueillette des mûres
La cueillette des mûres
Cueillir des mûres est un travail minutieux
Cueillir des mûres est un travail minutieux
Les mûres sont consommées comme fruits, ou servent à préparer des jus, des sirops ou des médicaments
Les mûres sont consommées comme fruits, ou servent à préparer des jus, des sirops ou des médicaments
Les mûres ne sont cueillies qu’à la main. Deux personnes peuvent récolter au plus 50 kg par jour
Les mûres ne sont cueillies qu’à la main. Deux personnes peuvent récolter au plus 50 kg par jour
Des mûres à vendre
Des mûres à vendre
Les commerçants en gros achètent des mûres dans les jardins
Les commerçants en gros achètent des mûres dans les jardins
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La saison de récolte des mûres à Hiep Thuân

En avril, les mûriers de la commune de Hiep Thuan, district de Phuc Tho (en banlieue de Hanoi), commencent à mûrir en masse, formant un tapis rouge et annonçant une récolte abondante.