Huê : une destination très appréciée pour les séjours durant le Têt
M. Oliver Chambard est
resté à Huê l'ensemble des trois jours du Têt pour voir les jeux
populaires tels que combat de coq, d'échecs traditionnels ou encore les
chants de Huê propres à cette période. C'était d'excellentes vacances et
d'inoubliables souvenirs pour sa famille comme pour lui.
L’Américaine Julia Moor est retournée au Vietnam après un
impressionnant séjour à Hoi An lors du Têt du Tigre, en 2010. «C’est
très intéressant de découvrir et de participer à la célébration du
Nouvel An traditionnel des Vietnamiens, tels que le rite de reconduction
du Génie du foyer, le Giao Thua ou l'équivalent du réveillon, la prière
de générosités dans les pagodes, la préparation des Banh Chung,
l'incontournable gâteau de riz gluant traditionnel au Têt »,
explique-t-elle.
Ce qu'elle préfère est la tradition
du "Li xi", de petites étrennes afin de souhaiter la chance, et celle du
"Xong dât", c’est-à-dire la première personne à entrer dans une maison
le matin du premier jour de l'année, que l'on choisi soigneusement en
fonction de ses qualités afin d'attirer sur le foyer chance et succès
pour toute l’année.
Comme la famille de M. Oliver
Chambard ou de Mme Julia Moor, les voyageurs qui seront durant ces jours
à Huê auront la chance de découvrir non seulement l’ancienne Cité
impériale, mais aussi ses traits culturels particuliers.
Depuis que l’ensemble de l’ancienne Cité impériale de Huê, et la "nha
nhac" ou musique de la Cour, ont été reconnues par l'UNESCO patrimoines
culturels du monde, cette ville est devenue une destination de premier
plan au Vietnam, ce dont témoignent les plus de 2,5 millions de
visiteurs l'an dernier.
A ce jour, un certain nombre
d’hôtels présentent de riches programmes pour le Têt avec
divertissements, banquets du Giao Thua et services gastronomiques
portant les traits de Huê comme des spécialités de Banh Chung, de Banh
Tet (bûche de riz gluant cuite à la vapeur), de confitures de gingembre,
ou encore de choux... Les visiteurs auront aussi l'opportunité
d’assister à plusieurs fêtes des villages aux alentours de cette cité.
Selon Phan Tien Dung, chef du Service de la culture, du
sport et du tourisme de la province de Thua Thiên-Huê, la ville prévoit
d’attirer plusieurs milliers de touristes lors de ce Têt du Serpent. Le
taux de réservation dans les hôtels à étoiles est de 65 à 70%, soit 15%
de plus que l'année dernière. - AVI