Organisé par l'ambassade de Pologne au Vietnam en coopération avec leCentre de préservation des vestiges de l'ancienne cité impériale de Huê,ce programme est destiné à 36 architectes, ingénieurs, peintres etcadres de musée qui participent actuellement aux opérations depréservation des patrimoines culturels de la province de Thua Thien-Huê.
Cette activité relève du programme de formationd'experts en préservation du patrimoine au Vietnam qui est mis en oeuvredepuis 2012 avec le soutien financier de l'ambassade de Pologne.
Les apprenants amélioreront leurs compétences d'analyse et d'évaluationdes risques, et de choix des techniques à employer... Ils pratiqueront,en outre, les technique de préservation des ouvrages contruits entuile, en brique et en pierre sur le site du monument de Bi Dinh qui estsitué dans le quartier de Thuy Xuan de la ville de Huê.
Bi Dinh est un pavillon abritant une stèle funéraire en pierre de 20tonnes sur laquelle est gravée une biographie de 4.935 caractères del'empereur de Tu Duc, donnant des informations sur sa vie, sa carrièreet même ses maladies.
Ce programme de préservation, derestauration et de formation technique au monument de Bi Dinh - tombeaude Tu Duc sera poursuivi jusqu'en décembre 2013. -VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
