Quang Nam (VNA) - La cité de Hôi An est l’une des principales attractions touristiques du Vietnam, avec ses rues et bâtisses conservées en l’état depuis deux siècles. Asia Pacific Travel propose de découvrir le charme caché de la ville et ses alentours, avec des circuits touristiques écologiques authentiques.
Vivre au plus près de la nature, découvrir à vélo la mer et des paysages somptueux, apprendre à cuisiner des plats locaux et échanger avec les habitants figurent aujourd’hui parmi les circuits phares d’Asia Pacific Travel - Discover Hoian.
«Charmante, Hôi An est une perle du tourisme du Vietnam. C’est pourquoi, nous avons créé le site web Discoverhoian.vn pour présenter aux touristes toute la beauté de cette contrée», indique Nguyên Giang Nam, directeur du voyagiste.
Balades à vélo. Photo : CTV/CVN
L’ancienne cité de Hôi An, dans la province de Quang Nam (Centre), est l’un des cinq sites vietnamiens classés au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO. La ville était un port et un important centre de commerce pour les Hollandais, les Espagnols, les Portugais, les Japonais, les Chinois et les Français aux XVIIe et XVIIIe siècles.
Balades à pied, à vélo et à dos de buffle
La promenade à bicyclette à Hôi An organisée par Asia Pacific Travel - Discover Hoian permet aux touristes d’apprécier une autre facette de l’ancienne cité et ses alentours en découvrant des scènes rurales et le mode de vie des villageois. Après avoir visité les sites emblématiques dans les anciennes rues de la ville, les voyageurs débutent leur aventure. Les balades se font à un rythme tranquille sur les sentiers en bordure des champs, ou encore sur de nombreux chemins ombragés. Ici, on prend le temps de découvrir, d’apprécier. Première étape : le village de Trà Quê, le grenier à légumes et à herbes odoriférantes de Hôi An. Puis, cap sur les villages de métiers tels que Kim Bông (à 3 km du centre-ville et spécialisé dans la menuiserie) ou Thanh Hà (à 2 km du centre-ville, spécialisé dans la poterie).
Aventure avec un buffle. Photo : CTV/CVN
Ensuite, place au circuit «Aventure avec des buffles». Pour cela, rendez-vous au village de Câm Thanh (à 3 km du centre-ville). Une fois sur place, les touristes sont invités à plonger dans le quotidien d’un riziculteur. Et qui dit riziculteur dit labourer et herser le sol, semer, repiquer de jeunes plants de riz... avec un défi de taille : celui de guider un buffle comme le ferait son propriétaire. Dépaysement garanti ! «Nous avons passé une merveilleuse aventure à vélo à travers les champs de riz. Nous avons même enfourché un buffle. C’était incroyable!», témoigne l’Australienne Petra Kliese, dans un grand sourire.
Le savoir-faire des chefs locaux
Lors d’un cours de cuisine. Photo : CTV/CVN
Autre attraction, toujours dans ce souci d’authenticité : le circuit de cuisine, une formule très appréciée. D’abord, les touristes vont au marché où ils ont l’occasion d’échanger avec les commerçants et d’acheter les ingrédients pour le cours de cuisine qui va suivre. Ceci fait, des toques locales leur apprennent à concocter quelques spécialités traditionnelles du terroir ainsi que leurs secrets qui feront la différence. Après l’effort, le réconfort, avec bien entendu la dégustation du repas et la satisfaction du travail bien fait. Un plaisir rare pour les touristes !
Asia Pacific Travel - Discover Hoian propose également, dans un tout autre registre, un fabuleux circuit d’exploration sous-marine. À Cù Lao Chàm, précisément. Situé à environ 15 km de la plage de Cua Dai, tout près de la ville de Hôi An, Cù Lao Chàm est un micro archipel reconnu par l’UNESCO comme réserve de biosphère pour sa diversité d’espèces marines. Outre la plongée sous-marine et le snorkeling, il est aussi possible de pratiquer toutes sortes de sports nautiques : planche à voile, kayak, kitesurf, voile... De plus, c’est un lieu superbe pour la pêche. Rien de tel pour bien conclure la journée qu’une petite partie de pêche au filet, avec les conseils avisés des locaux.
Rien de tel qu’une partie de pêche pour conclure la journée. Photo : CTV/CVN
«Notre stratégie ? Exploiter pleinement et durablement les potentiels de Hôi An en diversifiant nos produits touristiques écologiques», explique Nguyên Giang Nam, directeur d’Asia Pacific Travel. Et de conclure : «Nous veillons à préserver la nature et les valeurs culturelles de la localité ainsi qu’à faire valoir les intérêts de la communauté». -CVN/VNA
