La Chine connaîtactuellement la plus forte croissance parmi les cinq premiersimportateurs de produits aquatiques du Vietnam, selon l'Associationvietnamienne de transformation et d'exportation des produits aquatiques(VASEP).
En 2013, la Chine a devancé la République deCorée pour devenir le 4e plus grand consommateur de ces produitsvietnamiens. Ce sont les crevettes qui s'exportent toujours le mieuxdans ce pays, représentant plus de 60 % des exportations du secteur.
Entre 2012 et 2013, la croissance de l'export des produits aquatiquesen Chine est constamment demeurée entre 20,5 et 38 %. En 2013, lesexportations de ces produits sur le marché chinois ont rapporté auVietnam 560 millions de dollars dont 350 millions provenant de crevettes(+53 %).
En raison d'épidémies, la production decrevettes en Chine a baissé, passant de 1,5 million de tonnes en 2011 à1,1 million de tonnes l'année dernière, entraînant mécaniquement unehausse des importations. Selon les prévisions, ses importationscontinueront d'augmenter dans les temps à venir, compte tenu de la forteconsommation, notamment de produits aquatiques de grande qualité. -VNA
Les herbes aromatiques vietnamiennes conquissent le marché européen
Les herbes aromatiques vietnamiennes, telles que le ngò gai, le basilic ou le tía tô, ont désormais trouvé leur place sur les étagères des supermarchés européens. Grâce à l'initiative de Nguyen Viet Tu, jeune entrepreneur de Ho Chi Minh-Ville, la Coopérative Châu Pha a non seulement réussi à exporter ces produits vers le marché européen mais a également créé un modèle de production agricole propre, en utilisant des technologies modernes et des normes strictes.
