Plus de 100.000 paquets ont été distribués auxpèlerins. Chacun comprend du riz gluant, du maïs et des graines de soja,des céréales de première nécessité du district de Ly Nhan.
Cette fête vise à honorer les valeurs historiques de ce site, considérépar les historiens comme l'entrepôt des vivres de l'armée de Trân HungDao durant sa campagne contre les Mongols menée au 13e siècle. Ladistribution des vivres est aussi une activité cultuelle en hommage auhéros national Trân Hung Dao (alias Trân Quôc Tuân).
Selon la légende, Ly Nhân était autrefois une roselière avec unepopulation clairsemée, dotée d'un réseau de voies fluviales facilitantgrandement les communications. Trân Quôc Tuân y plaça six entrepôts devivres au service de la lutte pour l'indépendance nationale. Le site dutemple Trân Thuong fut l'entrepôt principal.
De retouraprès sa campagne victorieuse, Trân Hung Dao ouvrit les entrepôts devivres pour les distribuer à la population locale. Depuis, les autoritésde Ly Nhân organisent la cérémonie de distribution des vivres auxhabitants comme un acte commémoratif au héros Trân Quôc Tuân. Ainsi,après le Têt, de nombreux pèlerins de l'ensemble du pays se rendent ences lieux pour solliciter des vivres du temple Trân Thuong.
La cérémonie de distribution des vivres du génie Trân est organisée audébut du printemps pour valoriser quelques-unes des belles traditionsculturelles et les traditions patriotiques, avec la lutte contre lesagresseurs menée par les ancêtres du Vietnam.-VNA
La feuille de riz vietnamienne se cuisine à toutes les sauces européennes
Les galettes de riz vietnamiennes séduisent de plus en plus les gourmets européens grâce à leur polyvalence, leur facilité de préparation et leur capacité à s'accorder avec une grande variété d'ingrédients occidentaux. Cet échange culinaire contribue non seulement à étendre le rayonnement de la cuisine vietnamienne, mais aussi à enrichir le paysage gastronomique multiculturel de la Belgique et de nombreux autres pays.
