An Ngai: le bonheur est dans les galettes…
Situé à Long Diên, qui est un district rattaché à la province méridionale de Bà Ria - Vung Tàu, la commune d’An Ngai est réputée pour ses galettes de riz.
La confection des galettes de riz à Nhon Hoa
Dans le village de Nhon Hoa, à environ 2 km au Nord-Est du centre-ville de Tan An, province de Long An (Sud), se perpétue depuis des siècles la confection des galettes de riz (« banh trang Nhon Hoa »).