La fête "Quan Thê Âm" (Guan-Yin pourles Chinois, ou encore Avalokiteshvara pour les Indiens) de 2011 a étésolennellement organisée le 19 juillet au chef-lieu de Huong Thuy,province de Thua Thiên-Huê (Centre), par le Comité d'administration del'Eglise bouddhique de cette localité.
Cet évènement a témoigné de la présence du Vénérable Thich Duc Phuong,membre du Conseil de Shangha et vice-président du Conseild'administration de l'Eglise bouddhique de Thua Thiên-Huê, ainsi quedes responsables du Comité provincial du Parti communiste du Vietnam(PCV), du Comité populaire et du Front de la Patrie de Thua Thiên-Huê,outre des milliers de bonzes et bronzesses de l'ensemble du pays.
Les Vénérables, les bonzes et bonzesses ainsi que les croyants ontsuivi les rituels bouddhiques avant de souhaiter que leur pays serenouvelle et que le peuple mène une bonne vie civique et religieuse.
"Quan Thê Âm Bô Tat", bodhisattva de la Compassion, fait l'objet d'unevéritable dévotion dans toute l'Asie. Son histoire alimente bien deslégendes. Au Vietnam, elle est particulièrmeent vénérée.- AVI
Agoda : Huê parmi les destinations gastronomiques traditionnelles les plus uniques d'Asie
Huê se distingue notamment par sa cuisine impériale, héritée de l’époque où la ville était la capitale de la dynastie des Nguyên. Cette tradition culinaire est reconnue pour la finesse de ses saveurs, le soin apporté à la préparation des plats ainsi qu’à leur présentation. Des spécialités telles que « bun bo Huê », « banh beo », « banh khoai » ou encore « banh bôt loc » illustrent la diversité de cette cuisine et contribuent à préserver l’identité culturelle de l’ancienne cité impériale.
