Concrètement, l'Autorité nationale du tourisme aborde la coopérationstratégique afin de promouvoir le tourisme, la gastronomie et la culture vietnamiensdans le monde entier via le projet "Varier les milliers d'ingrédients,créer des millions de plats vietnamiens". Ce projet vise à valoriser laculture gastronomique diversifiée du Vietnam. Il encourage également lestouristes à découvrir la gastronomie et à explorer la culture locale,contribuant ainsi à faire du tourisme gastronomique un produit stratégique.
La stratégie de développement du tourisme du Vietnam pour 2030 considère letourisme gastronomique comme un produit important, contribuant à renforcer les avantagesconcurrentiels et la marque du tourisme vietnamien. La cuisine vietnamienne estappréciée de nombreux touristes et amis internationaux, et honorée par de nombreuxprix et titres prestigieux.

De plus, les sites web https://vietnamtourism.gov.vn, https://vietnam.travel etles pages de l'Autorité nationale du tourisme sur les réseaux sociaux, continuentde vulgariser les orientations et politiques en matière de tourisme, afin de lepromouvoir dans et hors du pays. -VNA