Économie

Dynamiser les exportations nationales de viande porcine

Malgré une production annuelle de 4,2 millions de tonnes, les exportations vietnamiennes de viande porcine n’atteignent annuellement que quelques dizaines de milliers de tonnes.

Hanoï (VNA) - Malgré une production annuelle de 4,2 millions de tonnes, les exportations vietnamiennes de viande porcine n’atteignent annuellement que quelques dizaines de milliers de tonnes.

Dynamiser les exportations nationales de viande porcine ảnh 1Photo d'illustration: baocongthuong

Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, le pays peut produire 28 millions de cochons chaque année. Cependant, ses exportations de viande porcine restent très modestes, voire négligeables, pour l’essentiel vers la Malaisie et Hong Kong (Chine), avec 20.000 tonnes par an.

Le Vietnam a pourtant beaucoup d’opportunités pour exporter de la viande porcine vers la Chine, le Japon et la République de Corée car ces 3 pays sont proches géographiquement et ont de forts besoins en la matière. La Chine importe annuellement 2,2 millions de tonnes de viande porcine, le Japon 1,3 million et la République de Corée près d’un million, a informé Gabor Fluit, directeur du groupe De Heus en Asie.

Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, plusieurs marchés veulent importer de la viande de porc du Vietnam, mais ils avancent une série d’exigences rigoureuses. Par exemple, la République de Corée demande que la viande vienne de pays ou territoires où il n’y pas de fièvre aphteuse. Et cela doit avoir été reconnu par l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE).

Or le Vietnam n’a pas été reconnu par l’OIE en tant que pays n’ayant pas de fièvre aphteuse.

Dynamiser les exportations nationales de viande porcine ảnh 2Selon le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, le pays peut produire 28 millions de cochons chaque année. Photo: baobinhduong

Nienke Trooster, ambassadrice des Pays-Bas au Vietnam, a informé que les produits alimentaires importés dans son pays, comme dans toute l’UE, doivent répondre à des critères rigoureux, non seulement en termes d’hygiène alimentaire et de sécurité alimentaire mais aussi de risques d’épizooties.  

Toujours selon M. Gabor Fluit, l’accélération des négociations et de la signature d’accords commerciaux en la matière constitue l’une des solutions pour l’exportation de viande porcine du Vietnam dans l’avenir.

Le Département de l’élevage du ministère de l’Agriculture et du Développement rural a fixé comme objectif de produire, d’ici 2020, 35 millions de cochons, et d’exporter un million de tonnes de viande de porc/an. -CPV/VNA

#exportations #viande porcine #cochon
Suivez VietnamPlus

Sur le même sujet

Voir plus

Hanoï met en place un mécanisme de coordination intersectorielle destiné à réaliser l’inventaire des émissions de gaz à effet de serre (GES), à réduire les émissions et à préparer la participation de la capitale au marché du carbone. Photo d'illustration: Internet

Hanoï met en place un mécanisme intersectoriel pour participer au marché du carbone

Hanoï met en place un mécanisme de coordination intersectorielle destiné à réaliser l’inventaire des émissions de gaz à effet de serre (GES), à réduire les émissions et à préparer la participation de la capitale au marché du carbone. Les services municipaux se voient confier des missions précises, allant de la collecte des données d’émissions et de l’identification des projets susceptibles de générer des crédits carbone à la gestion financière et technologique, en passant par le partage des bénéfices.

Des visiteurs découvrent le stand de la coopérative Hanoi Xanh lors du Halal Expo 2025, organisé du 26 au 29 novembre 2025 à Istanbul, en Türkiye. La délégation vietnamienne y a présenté une gamme diversifiée de produits halal, notamment agricoles, alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Photo : VNA

Élargir les débouchés à l’exportation sur le marché halal

Avec un marché halal mondial estimé à plusieurs milliers de milliards de dollars, le Vietnam dispose d’un important potentiel pour accroître ses exportations, notamment de produits agricoles et alimentaires. La diversification des débouchés passe toutefois par une meilleure maîtrise des normes halal, la transformation en profondeur, la traçabilité et l’adaptation des produits aux exigences propres à chaque marché.

Route en béton desservant les zones de production agricole dans la commune de Thái Bình, province de Tuyen Quang. Photo: VNA

Tuyen Quang vise deux communes rurales modernes d’ici 2030

À l’horizon 2030, la province de Tuyen Quang ambitionne de faire de 60 de ses 117 communes des communes répondant aux normes de la nouvelle ruralité, dont deux aux normes de la nouvelle ruralité moderne, tout en accélérant la transformation numérique, le développement d’une agriculture verte et l’amélioration des infrastructures rurales.

Le salon a suscité plus de 18.000 inscriptions en ligne, environ 75% des acheteurs professionnels provenant d'usines, de sous-traitants industriels, de distributeurs et des services achats des marques au Vietnam. Photo: VNA

Le Vietnam tisse de nouveaux liens de chaîne d’approvisionnement à l’OCTF 2026

Dans un contexte d’évolution des chaînes d’approvisionnement mondiales et régionales, le renforcement des liens entre les entreprises vietnamiennes et les fournisseurs étrangers pourrait contribuer à diversifier les sources d’approvisionnement, à améliorer l’efficacité de la production et à accroître la participation des entreprises locales aux chaînes de valeur.