Économie

Dà Lat : ma citrouille est plus grosse que la tienne

Dans la ville de Da Lat, province de Lâm Dông, sur les Hauts plateaux du Centre, des jardiniers amateurs entretiennent le rêve fou de produire des citrouilles géantes. Une quête qui exige discipline et dévotion.
Dans la ville de Da Lat,province de Lâm Dông, sur les Hauts plateaux du Centre, des jardiniersamateurs entretiennent le rêve fou de produire des citrouilles géantes.Une quête qui exige discipline et dévotion.

Lê HuuPhan vient de récolter près de 28 citrouilles géantes de 30 à 50 kgchacune élevées en serre. En seulement deux ans, sa réputation a franchiles frontières de Dà Lat et il devenu une référence nationale enculture de citrouilles géantes. Même si la demande est restreinte.

Nul besoin d'être fin observateur. Les citrouilles de Lê Huu Phantrônent au milieu de sa serre tels des éléphants dans un poulailler,imposants et peu enclins à laisser de leur place à autrui. Lecultivateur a 50 ans et réside dans le 9e quartier de la ville de DàLat.

Il raconte : «Un jour, en surfant sur le net,j'ai découvert une variété de citrouille, ou plutôt de potiron,l'Atlantic Giant, produisant des fruits immenses, allant jusqu'à 300 kg,aux États-Unis. Ce marché n'existait pas au Vietnam donc j'ai saisil'occasion. J'ai chargé des amis américains de m'envoyer par avion 100sachets de semence". C'était il y a deux ans.

Une culture prolifique mais peu rentable…

Après trois mois, les premières citrouilles ont commencé à pousser.«Cette plante prospère par temps chaud et ne tolère pas le gel. Elles’adapte donc bien au climat de Dà Lat. Six mois plus tard, j’ai récolté11 fruits entre 30 et 60 kg en moyenne, et j'en ai gardé 19 autres pourle replantage».

Aujourd'hui, les récoltes sont deplus en plus prolifiques. La dernière a donné 28 citrouilles (de 30 à 50kg chacun). «Cette culture nécessite des soins particuliers. Parexemple, l'engrais s'épand à un moment précis de la journée, décisifpour le fruit et la suite de son développement», confie-t-il.

Les citrouilles géantes de Dà Lat sont d'origine américaine.
Photo : Lâm Dông/

Cependant, la demande est faible dans ce secteur particulier, et si lepaysan vient de vendre huit fruits de 2 millions de dôngs chacun auparc Dâm Sen de Hô Chi Minh-Ville, il peine à trouver d'autresacquéreurs.

«Je cultive d'autres produits, et lescitrouilles ne sont qu'un complément. En fait, je fais surtout ça pourle plaisir et pour satisfaire ma curiosité. Cependant, le prix de venteest élevé, et si j'arrive à vendre davantage, ma famille vivra bienmieux", partage Lê Huu Phan.

D’après Trân DucQuang, président de la coopérative de Xuân Huong (9e quartier, ville deDà Lat) qui regroupe 21 foyers travaillant dans la culture vivrière enserre, "les cultivateurs gagnent bien leur vie ici, et les citrouillesconstitue un véritable plus pour Lê Huu Phan". – VNA

Suivez VietnamPlus

Voir plus

L’ambassadeur du Vietnam aux États-Unis, Nguyen Quoc Dung (troisième de gauche à droite), reçoit le prix d’excellence en diplomatie de la Chambre de commerce américaine d’origine asiatique (AACC). Photo : VNA

Promouvoir le rôle de passerelle des entreprises d’origine asiatique dans la coopération commerciale Vietnam-États-Unis

S’exprimant lors de l’événement annuel de mise en relation d’affaires de la Chambre de commerce américaine d’origine asiatique (Asian American Chamber of Commerce - AACC) tenu le 22 octobre dans l’État de Virginie, l’ambassadeur du Vietnam aux États-Unis, Nguyen Quoc Dung, a hautement apprécié le rôle majeur de cette organisation pour ouvrir la voie aux produits et entreprises du Vietnam vers les distributeurs, les réseaux de vente au détail et les partenaires commerciaux américains.

Les chefs des délégations à la table ronde 2026 des villes partenaires d’affaires, à Hô Chi Minh-Ville, le 23 octobre. Photo : VNA

Hô Chi Minh-Ville renforce sa coopération avec 14 partenaires économiques BPC

Loin d’un simple partage d’expériences, la conférence du Conseil des villes partenaires d’affaires d’Osaka (BPC Council) ambitionne d’identifier des défis communs et de lancer des initiatives concrètes au bénéfice direct des entreprises et des habitants des villes membres, a annoncé son secrétaire général, Kenjiro Mori.

La métropole du Sud prévoit de se doter d’un réseau de 28 lignes totalisant environ 1 500 km, avec pour objectif de répondre à 55 à 60 % de la demande de transport public d’ici 2050. Photo: VNA

Hô Chi Minh-Ville développe son métro pour relier les aéroports et les pôles de transport

Pour une mégapole comme Hô Chi Minh-Ville, l’élargissement des routes ne suffit plus à résorber les embouteillages. Le développement du métro s’impose donc comme une nécessité. La métropole du Sud prévoit de se doter d’un réseau de 28 lignes totalisant environ 1 500 km, avec pour objectif de répondre à 55 à 60 % de la demande de transport public d’ici 2050.

Gia Lai entend se positionner comme une « nouvelle plateforme de conférences internationales » au Vietnam. Photo: VNA

Gia Lai prépare une vaste campagne de communication en vue de l’APEC 2027

À l’approche de l’APEC 2027, la province de Gia Lai intensifie ses actions de communication pour renforcer sa visibilité internationale, valoriser ses atouts culturels, touristiques et économiques et s’affirmer comme une nouvelle destination pour l’accueil de grands événements multilatéraux au Vietnam.

Le café G7 du Vietnam dans le réseau Lotte Mart. Photo: VNA

La "Semaine des produits vietnamiens en République de Corée 2026" s'ouvre à Séoul

La "Semaine des produits vietnamiens en République Corée 2026", organisée du 22 au 28 octobre à Séoul, met en avant 64 gammes de produits vietnamiens dans le réseau Lotte Mart, avec pour objectif de renforcer leur visibilité auprès des consommateurs sud-coréens et d’élargir leur présence dans les circuits de distribution internationaux.

L’aéroport international de Gia Binh mène plus de 30 entretiens avec des compagnies aériennes internationales et des partenaires du secteur afin d’explorer des possibilités de coopération pour le développement de futures liaisons aériennes. Photo : Bao dien tu chinh phu

L’aéroport de Gia Binh cible les compagnies aériennes internationales

Présent à Routes World 2026 en Allemagne, l’aéroport international de Gia Binh multiplie les échanges avec les compagnies aériennes et les partenaires du secteur afin de préparer le développement de futures liaisons internationales et de renforcer la connectivité aérienne du nord du Vietnam.

Le secrétaire général du Parti, To Lam, (droite) reçoit le président du Conseil européen, António Costa, en janvier 2026. Photo : VNA

Le Vietnam et l’UE entendent approfondir leur coopération économique et commerciale

L’entrée en vigueur de l’Accord de libre-échange Vietnam-UE (EVFTA) et l’élévation des relations bilatérales au niveau de Partenariat stratégique global ouvrent de nouvelles perspectives pour approfondir la coopération économique et commerciale, renforcer les liens d’investissement et technologiques et favoriser une intégration plus poussée des deux parties dans les chaînes de valeur mondiales.

Le secrétaire général du Parti et président de la République, To Lam, assiste à l’échange d’accords de coopération. Photo : VNA

Le Vietnam et l’UE entendent approfondir leur coopération économique avec les entreprises européennes et belges

Le Vietnam et l’Union européenne entendent approfondir leur coopération économique en privilégiant les infrastructures stratégiques, les hautes technologies et le développement de chaînes de valeur durables, a souligné le secrétaire général du Parti et président de la République, To Lam, lors d’une table ronde avec des dirigeants d’entreprises européennes et belges, le 22 octobre à Bruxelles.