Devenu un grand consommateur de thonces derniers mois, le Canada figure désormais au 5e rang dans la listedes grands importateurs de thons du Vietnam derrière les Etats-Unis,l'UE, le Japon et Israël, selon l'Association de transformation etd'exportation des produits aquatiques du Vietnam (VASEP).
A partir de juin, les exportations de thons au Canada ontenregistré une forte hausse en glissement annuel, de plus de 384% envolume et de 107% en valeur, alors que le pays n'a exporté ces huitpremiers mois que 34.300 tonnes de thons pour un montant de 111,5millions de dollars, soit une baisse en glissement annuel de 7,8 % envolume et de plus de 16% en valeur, selon les données du Départementgénéral de la Douane du Vietnam.
Selon la VASEP, les exportations de thons lors de cette période en2008 avaient connu une forte croissance surtout dans les grands paysconsommateurs comme les Etats-Unis, le Japon et des pays de l'UE, enparticulier lors des grandes Fêtes.
Outre les effets de la crise financière mondiale, a indiqué leministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam, ceproduit est difficile à être introduit sur le marché mondial, d'autantqu'il dépend des intermédiaires et des clients, ce qui entraîne lachute et l'instabilité du cours dans la vente de ce produit.
D'autre part, l'industrie de transformation et de conservationreste inférieure à la norme. La valeur d'exportation de ce produit nereprésentait en 2008 que 9% du CA des exportations des produitsaquatiques.-AVI
Ninh Binh : le miel de palétuvier de Xuân Thuy affirme son identité
Chaque année, lorsque les palétuviers su et vet entrent en floraison dans les mangroves côtières, le Parc national de Xuân Thuy, dans la province de Ninh Binh, accueille des dizaines de milliers de colonies d’abeilles venues butiner leur nectar. Issu exclusivement de ces fleurs sauvages caractéristiques de l’écosystème des mangroves, le miel de palétuvier se distingue par sa grande pureté et ses arômes subtils. Très prisé des consommateurs, il valorise les ressources naturelles locales, renforce la réputation de ce produit emblématique et contribue à améliorer les revenus des apiculteurs ainsi que des habitants de la zone tampon du parc.
