S’étendant sur 13.000 m², le salon Food & Hospitality Vietnam 2026 réunira environ 400 exposants venus de 27 pays et territoires, avec 21 pavillons internationaux, notamment du Royaume-Uni, du Canada, de Taïwan (Chine), du Danemark, de la République de Corée, des États-Unis, de la Malaisie, du Japon, de Singapour et de la Chine.
L’Office du commerce du Vietnam en Inde, a organisé le 17 décembre, un webinaire intitulé « Promouvoir la coopération Vietnam–Inde dans le secteur de l’alimentation et des boissons (F&B), à travers le salon Indusfood ».
Le potentiel du marché de l'alimentation et des boissons (F&B) au Vietnam est fortement apprécié par la Thaïlande, notamment en raison de la croissance explosive du commerce électronique et des nouvelles habitudes des consommateurs, selon un article publié le 6 décembre par le site nationthailand.com.
Le 13 novembre, le Forum de mise en relation des entreprises Vietnam – Indonésie s'est tenu à Jakarta, en marge du Salon international de l’alimentation et des boissons SIAL Interfood 2025.
Vingt-trois entreprises vietnamiennes participent au salon international de l’alimentation et des boissons SIAL Interfood 2025, qui a ouvert ses portes le 12 novembre à Jakarta, en Indonésie. Le Vietnam est fortement représenté par 23 entreprises participantes, présentent leurs produits au sein du pavillon vietnamien. Les principales exportations mises en avant incluent : café, fruits secs, boissons à base de fruits, nouilles instantanées et chocolat.
Plus de 50 entreprises vietnamiennes sont présentes au salon FHA-Food & Beverage 2025, un événement majeur de l'industrie agroalimentaire en Asie, qui a débuté à Singapour le 8 avril.
Selon plusieurs experts, le Vietnam a des atouts en matière de matières premières vertes pour développer l'industrie alimentaire et des boissons. Il est également un marché ouvert pour les produits durables, car les consommateurs se tournent de plus en plus vers les produits verts.
De nombreux produits vietnamiens ont été présentés lors du deuxième salon Food& Drinks Malaysia (FDM), qui s'est tenu en Malaisie du 2 au 4 juillet.
