ASODIA(Association Sud-Ouest pour le développement international agricole) estune organisation non gouvernementale française regroupant lesprincipales organisations agricoles de la région Midi-Pyrénées (voirégalement pp 26-27). Cette association est présente sur le plateau deMôc Châu depuis 2006. Ses projets de coopération se concentrent sur unsoutien technique et financier aux agriculteurs, visant à améliorer laqualité des produits locaux, en particulier les produits laitiers et lesfruits.
Les pruniers de Môc Châu
L’un des apportsde l’ASODIA à Môc Châu consiste en des formations suivies à destinationdes paysans arboricoles. Les volontaires ont choisi de se spécialiserdans la culture des pruniers, et ils y reçoivent des conseils pour lataille et les soins à apporter après la récolte. Ces formations sontl’occasion d’un transfert de compétence, et permettent aux paysansd’acquérir de nouvelles techniques.
« On met en place chaqueannée plusieurs formations à la fois théoriques et pratiques dans lesvergers pour transmettre aux cultivateurs d’ici des connaissancesfondamentales. L’objectif est finalement d’aider les paysans à augmenterla productivité des arbres et la qualité des fruits », explique LiseLollivier, chef de projet. «Notre famille participe au programme del’ASODIA depuis trois ans. " Les techniques de soins et de taille que ceprojet nous apporte sont d’une grande valeur et nous ont permisd’obtenir de meilleures récoles. L’an passé, notre verger a donné unrendement de cinq tonnes de fruits à l’hectare ", partage Hoàng Tang,propriétaire d’un verger de pruniers à Môc Châu.
Depuis juillet2011, l’équipe d’ASODIA a constitué des groupes de producteurs deprunes. Ce réseau permet de renforcer les capacités de production etd’optimiser l’accompagnement technique.
Appui à la filière laitière
Môc Châu présente des conditions climatiques favorables à l’élevage devaches laitières. Après une étude de terrain fructueuse, l’ASODIA adécidé de développer ce potentiel en instaurant une coopération avec laCompagnie laitière de Môc Châu. Des experts français envoyésl’association ont travaillé avec les exploitants locaux à l’entretiendes troupeaux et à l’amélioration de la qualité du lait (meilleurehygiène, alimentation, environnement, optimisation du compost, etc.).Les revenus des producteurs ont depuis sensiblement augmenté.
En2009, le même programme a été mis en place pour le fromage. Cetteactivité est désormais un réel succès. Environ 200 kilos de fromage sontvendus chaque mois sur les marchés de Hanoi. La Compagnie laitière deMôc Châu a même pour objectif d’augmenter sa production cette année.
L’ASODIAenvisage également d’améliorer les performances et l’adaptabilité desvaches aux conditions climatiques locales. Dans cette optique, la raceBrune des Alpes a récemment été introduite, par croisement avec la raceHolstein. Cette sélection est le résultat d’une collaboration entre MôcChâu, l’ASODIA et MIDATEST, Union des coopératives de sélectiongénétique de la région Midi-Pyrénées. « Le lait des Brune des Alpes estmieux adapté à la fabrication fromagère. Le résultat des inséminationsartificielles s’avère très positif. Environ 200 femelles croiséesHolstein/Brune des Alpes ont vu le jour », nous confie Lê Duc Dô,assistant chef de projet et technicien chez l’ASODIA.
Deplus, afin de permettre aux exploitations laitières d’augmenter leurcheptel, l’ASODIA a accordé en septembre 2008 un prêt global à 30éleveurs, d’un montant de 920 millions de dôngs. Le taux d’intérêt pources emprunts est de seulement 6% par an, soit moitié moinsqu’habituellement. « Avant le programme d’ASODIA, ma famille rencontraitbeaucoup de difficultés à trouver des financements. Grâce à ce projet,nous avons pu acheter deux vaches supplémentaires et ainsi augmenter nosrendements », déclare Dâu Dinh Hanh, bénéficiaire d’un prêt.
Toujoursaccompagnés des habitants locaux dans leurs démarches, le personnel del’ASODIA à Môc Châu s’est bien intégré à la vie et aux travauxquotidiens des paysans de Môc Châu, qui apprécient leur présence. « ÀMôc Châu, ma famille n’est pas la seule à souhaiter que l’engagement del’ASODIA à nos côtés continue », affirme Dâu Dinh Hanh. Hoàng Tang,propriétaire d’un verger de pruniers, conclut: « Grâce à cettecollaboration, nous avons acquis des techniques indispensables etenregistré de bénéfices appréciables en vendant des prunes de meilleurequalité ». - VNA
