Aquaculture : le Vietnam table sur une hausse des exportations

Selon l'Association de transformation et d'exportation des produits aquatiques du Vietnam (VASEP), les exportations de ces produits pourraient atteindre plus de 6,5 milliards de dollars cette année, soit une hausse de 5 % par rapport à 2012.
Selon l'Associationde transformation et d'exportation des produits aquatiques du Vietnam(VASEP), les exportations de ces produits pourraient atteindre plus de6,5 milliards de dollars cette année, soit une hausse de 5 % par rapportà 2012.

Grâce à l'augmentation des exportations decrevettes et à la légère relance de celles des pangasius, calmars etpoulpes, les exportations de produits aquatiques du pays ont généré enoctobre 776 millions de dollars, un record, soit un bond de près de 30%en glissement annuel, portant le chiffre d'affaires réalisé entrejanvier et octobre à 5,43 milliards de dollars (+7,2% en variationannuelle).

Ces derniers temps, les entreprises detransformations et d'exportation de crevettes se sont efforcées detrouver des mesures pour importer suffisamment de matières premières, ceafin de tirer profit de la pénurie actuelle de crevettes sur le marchémondial.

Cependant, les exportations de thons et autres poissons de mer sont en légère baisse par rapport à 2012. - VNA

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Vingt-trois entreprises vietnamiennes participent au salon international de l’alimentation et des boissons SIAL Interfood 2025, qui a ouvert ses portes le 12 novembre à Jakarta, en Indonésie. Le Vietnam est fortement représenté par 23 entreprises participantes, présentent leurs produits au sein du pavillon vietnamien. Les principales exportations mises en avant incluent : café, fruits secs, boissons à base de fruits, nouilles instantanées et chocolat.