Les poissons et calmars séchés de Sa Huynh sont très prisés par les consommateurs. 
Poissons et calmars sont traités de manière préliminaire avant le séchage au soleil. 
Le traitement et le séchage des produits aquatiques sont assumés essentiellement par les femmes. 
Le port Phô Thanh, district de Duc Phô, est le lieu de rassemblement des poissons après la pêche de près de 1.500 bateaux. Le volume de produits aquatiques dans ce port occupe deux tiers de celui de toute la province de Quang Ngai. 
Les calmars séchés au soleil est une spécialité du village. 
Le district de Duc Phô possède plus de 40km de côtes, soit un tiers de la longueur totale de la côte traversant la province de Quang Ngai. VNP
